De verhuizing

Natte grond december 2013Zo, de kerstdagen voorbij. Het was gezellig maar toch ben ik ook altijd wel weer blij als het allemaal voorbij is. De donkerste dagen hebben we gehad, ik zou bijna denken dat ik afgelopen week al kon zien dat het om een uur of 5 ietsiepietsie langer licht bleef dan de weken ervoor, maar dat zal wel iets met de wens en de vader en de gedachte zijn :-).

In ieder geval gisteren weer eens lekker naar de tuin geweest. Want er is nog steeds meer dan genoeg te doen. Maar niet om te spitten.

En op de foto kun je zien waarom. De grond is kletsnat van alle regen. Het lijkt nog mee te vallen want er staan niet echt plassen. Maar als je een spa in de grond steekt slurpt het gewoon, en na een klein gaatje graven stroomt het water daarin.

Geeft niks, genoeg andere dingen te doen, maar het is duidelijk dat we vooral zo min mogelijk op de grond lopen, want die klinkt dan zo in, dat het spitten bijna voor niets was. En dus blijven we op de paden en gaan we de bessen verzetten.

Zwarte bes verzettenAchter de 3e kas staat al een jaar of 8 een zwarte bes. Ze staat er niet best, langs de rand in de tuin, krijgt er weinig aandacht, verzorging (en dat kun je ook wel zien, want ze is groot en slecht gesnoeid).

Het was nog wel even tobben om de grote struik uit de natte grond te halen, maar op de foto zie je haar in de kruiwagen, daar hebben we haar gelijk goed kunnen snoeien, gekruiste takken weggesnoeid, maar ook het aantal gesteltakken (de takken waarop de struik is gevormd) teruggebracht naar 4 dikke takken).

Ze krijgt een mooi plekje in de halfschaduw, langs de kas, met  potgrond in het plantgat.

En we hebben 3 Blauwe bessen in de volle grond staan. En één in een pot met turf. Die ene in pot met turf doet het prima, we hebben er dit jaar zeker 3 kilo blauwe bessen van geoogst.

De andere 3 planten doen het zeer matig. We waren van plan ze ook in pot te zetten, maar door tijdgebrek kwam het er niet van, we hebben ze na een paar weken maar gewoon in de grond geplant.

Blauwe bes in potTwee jaar later zien ze er nog net zo iel en sneu uit als bij het planten. De kalkrijke vette klei doet de planten duidelijk geen goed. En dus hadden we afgesproken dat we ze deze winter zouden oppotten, in zure grond/turf want anders zouden de planten komende zomer echt langzaam weg gaan kwijnen.

Een ook dat is gisteren gelukt. Op de foto zie je één plant in pot. De pot is groot genoeg, met voldoende afwateringsgaten onderin, en gevuld met een mengsel van potgrond en tuinturf.

De zwarte bes gaat gewoon met kluit de grond in, de blauwe bessen graven we in, met de pot tot aan de rand van de grond. Maar niet gisteren, want de grond was zo kletsnat dat het geen doen was om de gaten te graven voor de potten.

Maar ze staan wel klaar, op rij. Als het weer het toelaat en de grond wat droger is kunnen ze worden ingegraven.

En dan is er nog 1 plekje in de rij over. En ook daar heb ik al wat voor; de Jostabes (een kruising tussen kruisbes en zwarte bes). Die struik staat nu nog bij de sloot, bij de rabarber, en ze heeft daar niet naar haar zin (teveel schaduw, weinig voeding want de rabarber ‘vreet’ alles op).

Bessen op hun plekEn dus staan de planten al op rij, naast elkaar, achter de kas. Alleen de potten nog ingraven, en de jostabes moet er nog bij komen. Ja, het was een vruchtbare dag :-).

Tot slot nog even over het vorige tuindagboek: ik heb wat mailtjes gekregen van mensen die zich afvroegen hoe ik het kersttoetje maakte…… Uiteindelijk heb ik het recept nog aangepast, omdat het niet helemaal naar mijn zin was (origineel was het een recept met bitterkoekjes, en met frambozen die ik niet had, en met 3/4e deel wel erg vette slagroom, en met hele, rauwe eieren en dat lijkt me zeker met jonge kinderen niet handig).

En dus heb ik het recept op eigen gevoel en smaak aangepast (alleen eidooiers die ook nog worden gegaard, met Griekse Yoghurt erbij waardoor het frisser wordt, etc.), en het is nu iets geworden wat ik zelf wel echt erg lekker vindt. En echt niet moeilijk om te maken, maar wel heel feestelijk, en leuk en lekker voor in de winter maar ook in de zomer.

IJs met blauwe bessen en aalbessensausIk heb het recept op de pagina van blauwe bessen gezet (omdat ik die er nu eenmaal in heb gebruikt, al kun je er zelf ook andere fruit voor gebruiken), je kunt het hier vinden: http://www.mooiemoestuin.nl/fruit/blauwe-bes/ (onderaan de pagina).

Zo, dan nu nog even Oud & Nieuw, en dan gaan we maar eens verzinnen wat we kunnen gaan zaaien :-). Iedereen een gezellig uiteinde gewenst!

 

Planning 2014

Bestelde zadenWat een mooie dag voor een planning. Buiten regent het (en het waait). Ondertussen alweer verzonnen wat er met kerst op tafel staat. Tussen de bedrijven door nog even de tafellakens strijken en een boodschappenlijstje maken.

En toen ging de bel. De postbode, met de bestelde zaden uit Engeland, de bubbelenvelop paste niet door de brievenbus. Ik heb hem bedankt alsof het de kerstman was :-).

En dus stop ik dan even met al het andere. Eerst kijken of alles klopt. Ja. En wat het allemaal is (dat weet ik natuurlijk wel want ik heb het nog geen week geleden besteld, maar niks zo leuk als plaatjes kijken, beschrijvingen lezen, voelen hoe groot of klein de zaden in de zakjes zijn).

En bij bijna elke soort zie ik in mijn hoofd dan ook al een mooi plekje in de tuin. De feloranje Calendula Orange Star in de nieuwe tuin, voor de paarse kool. De Antirrhinum majus Night & Day in de verhoogde bak in de voortuin. De Ipomoea Rosita…….., poeh, die moet een speciaal plekje krijgen. De Tropaeolum Caribbean Cocktail gaat in de achtertuin (want ze kruist zo gemakkelijk met de andere kleuren die op de volkstuin bij tuinburen staan).

En zo begint na het bestellen en arriveren van de zaden het plannen. Nog niet alle zaden zijn in huis hoor, maar wel alles is besteld en dus kan ik aan de hand van wat ik heb en de lijstjes met wat ik heb besteld wel beginnen. Op deze pagina ben ik al begonnen met het invullen van soorten: Planning 2014. Nog lang niet klaar, ik moet nog met de planning van tomaten, pepers en andere eetbare soorten beginnen, maar met de bloemen ben ik op weg. Eindelijk :-).

Kerst 2013 parfait met blauwe bessenNu nog wel even verder met de andere dingen waar ik mee bezig was. Het dessert voor kerst is klaar. Parfait van yoghurt, mascarpone en Cantuccini, met gepureerde blauwe bessen (uit eigen tuin/vriezer). Een plakje vanaf gesneden en geproefd, en goed bevonden, en ze ziet er ook mooi uit (vind ik).

Snel terug de vriezer in. Met kerst krijgt iedereen een plak, en dan gaat er bij elke plak nog wat aalbessensaus (ook uit eigen tuin = vriezer) en erop nog wat verkruimelde cantuccini-koekjes.

Maar vanavond weer tijd voor de planning, misschien de pepers en paprika’s alvast eens uitzoeken en apart leggen.

Iedereen nogmaals fijne feestdagen!

 

Even tussendoor

…. voor een melding. Want op deze donkere dagen voor kerst, tussen het verzinnen van een kerstdiner en het aansteken van de kaarsjes, eindelijk wat meer tijd voor de website.

En dus begonnen met een nieuwe database van eenjarigen. Mochten oude links het niet doen, dan weet je dus waarom dat is. Elke soort overzetten kost ongeveer een half uurtje werk, en dus kan ik het niet in een week af hebben. Maar ik doe mijn best elke dag een paar soorten over te zetten, extra foto´s erbij te zoeken, tekst waar nodig aan te passen, etc..

Je kunt de nieuwe database hier vinden: http://www.mooiemoestuin.nl/database/database-eenjarigen/

Boven de streep zijn de soorten die zijn over gezet, onder de streep nog de oude pagina’s (waarvan de links dus soms al niet meer werken).

Zo, snel weer verder….. 🙂

 

Ben ik langzaam?

Kerst 2013Ik ben nog nooit zo laat geweest. Vorige jaren had ik de planning al klaar, de zaden al besteld (en soms ook al in huis). Dit jaar lijkt het er allemaal maar niet van te komen. Geen idee of ik het te druk heb, misschien gewoon leeftijdsgebonden langzaam aan het worden ben, of teveel lanterfant :-).

In ieder geval wordt het nu wel tijd dat ik een beetje op ga schieten. Want het is al snel 2014. En standaard wil ik altijd graag bij het begin van het nieuwe jaar al snel wat gaan zaaien. Niet op 2 januari, maar misschien wel op 12 januari. Want dan kan het ook al wel, in de kas uiteraard. En afhankelijk van de temperatuur kiemen soorten als rucola, veldsla, mosterdblad, spinazie, radijsjes, etc. dan binnen 2 tot 3 weken en kunnen we ze eind februari eten.

Gisteravond in ieder geval mijn bestelling voor van der Wal afgerond. Erg benieuwd naar de paddenstoelen (die ik in een strobaal wil gaan kweken). En naar de Petit Posy. Ik las er niet zo’n goede recensie over:http://marksvegplot.blogspot.nl/2012/02/flower-sprouts-we-finally-get-to-taste.html. Maar toch eigenwijs hè, ze ziet er zo leuk uit dat ik toch ga proberen.

En zoals eerder gezegd ga ik toch maar bij Baumaux bestellen, zo duur maar zulke geweldige soorten. Komende week eens tijd voor maken, want het duurt altijd wel een week of 3 tot 4 voor de zaden aankomen.

Volkstuin 10-12-13En dan valt er hier nog genoeg op te ruimen, zowel op de tuin als thuis (labels wassen, zaden uitzoeken voor 2014, er liggen nog een aantal geoogste zaden waar ik helemaal geen tijd meer voor heb gehad om ze te schonen, etc..

Ruud is wel al flink opgeschoten. Als je de foto van eind november met die van vorige week vergelijkt heeft hij al een flink stuk gespit. De 3 groene vakken die je nog ziet zijn een vak met winterandijvie, een vak met aardbeien en een vak met prei. De grond lijkt op de foto nog kletsnat en dat was ook zo. Nu begint de grond langzaam wat te drogen (vriesdrogen :-)).

Komende week sla ik de tuin over en ga ik eindelijk eens opruimen, zaden bestellen, de al eerder genoemde fruitbomenrassen uitzoeken en bestellen, en plannen maken voor 2014. Vorige week nog de laatste appelmoes gemaakt en een emmer winterpeen geschoond en ingevroren. Nu staat er nog een emmer met schorseneren, een emmer met aardperen, en een emmer pastinaken. Een andere rij pastinaken staat nog gewoon op de tuin, ik hoop er met de kerst een lekkere puree van te maken (pastinaakpuree met aardappelen, tijm, uien, boter en melk).

Zodra ik een planning klaar heb ga ik dat hier uiteraard melden, en hoop ik een lijstje te maken met wat ik wanneer ga zaaien. Voor nu wens ik iedereen fijne feestdagen! En wellicht ook succes met de planning en voorbereidingen op het nieuwe jaar :-).

 

Tijd voor de website

Volkstuin 20-11-13Eigenlijk meer een melding dan een tuindagboek. En dat terwijl ik hele verhandelingen zou kunnen houden over de verschillende spierpijnen die ik allemaal heb :-).

Want dit is de tijd voor die-hards, niet voor mooi weer-tuinders. Koud, miezerig, grijs, donker. IJskoude, rode vingers als je potjes omspoelt in de regenton, uitglijden op het modderige looppad, de penetrante geur van verse mest die in je neus prikt tijdens het kruien, de modder die tot aan je ellenbogen lijkt te zitten als je een paar pastinaken uit de grond haalt. Elk seizoen heeft z’n charmes…..zegt men :-).

De foto is nog eind november gemaakt. Ondertussen zijn al weer groenten mee naar huis gegaan, en ook het bergje gezaagd hout ligt ondertussen thuis in het houthok te drogen voor volgend jaar. Ruud is ondertussen over de helft met spitten, en hoopt dat voor het einde van het jaar klaar te hebben.

En ik ruim op, oogst de laatste groenten, verwijder in elkaar gezakte eenjarigen, snoei de struiken en bomen. En ik heb eindelijk wat meer tijd voor de website. Vandaar eigenlijk dit tuindagboek, of dus melding.

Ik heb een kosmoskalender gemaakt, voor de laatste keer. Want eigenlijk gebruik ik die zelf maar heel weinig, ik koop de kosmosagenda en heb die altijd bij me. Maar voor de mensen die de afgelopen jaren via de mail de kosmoskalender vroegen, je kunt de kalender voor 2014, vinden op de pagina over het tuinieren met de kosmoskalender. Voor dit laatste jaar heb ik de kalender (in excel) en de uitleg (in word) open op de website gezet, zodat ook mensen die er toch nieuwsgierig naar zijn, het een jaartje kunnen proberen.

Alle verdere uitleg, en de 2 documenten, vind je op de genoemde pagina. Ik hoop dat de kalender en de uitleg goed geopend kunnen worden, ik heb dit nog niet eerder gedaan, en als mensen problemen hebben om het te openen, laat het dan vooral via het tuindagboek weten, wellicht kunnen andere mensen met meer verstand van dit soort bestanden meedenken…..

En verder ben ik op dit moment bezig om de inhoudsopgave op de voorpagina van de website te zetten. Sinds ik zelf een tablet heb zie ik zelf wat obstakels op mijn website (omdat het drop down-menu niet werkt), dus daar probeer ik wat aan te doen in de komende weken. En verder staan op het programma:

  • de tomatenrassen van dit jaar in de database voor tomaten zetten
  • een pagina maken over schorseneren
  • een pagina maken over Yacon
  • nog steeds een begin maken met een peperdatabase (hoewel ik daar over twijfel omdat er al prima databases op internet te vinden zijn)
  • de database voor eenjarigen aanvullen en aanpassen, heel veel foto’s erbij plaatsen en alles in die database overzetten naar hetzelfde type pagina’s als de andere databases, de pagina met inmaak en de zadenlijst.

En vooral die 2 laatsten zijn wel helse karweien, als ik dat eens af zou krijgen deze winter, dan zou ik heel tevreden zijn :-).