Leeg… en weer vol

Wanneer je aardappelen kunt rooien? Mits de planten gezond zijn (zonder phytophthora) zou je na zo’n 100 dagen eens kunnen kijken hoe het met de aardappelen gesteld is. Oftewel; graaf er één op en je weet het 🙂 .

Bij deze een fotoreportage over het wel en wee van een verhoogde bak met vroege aardappelen:

Eerst een foto van het vak met vroege aardappelen 3 maanden geleden:

16 april: aardappelen gepoot. En als test eens met stroken antiworteldoek afgedekt (tegen onkruid en hopelijk houdt het ook wat vocht vast in de bodem):

 

19 juni: de planten groeien goed. Het antiworteldoek is al niet meer te zien (maar het ligt er nog wel hoor).

 

En dan vorige week: niet goed te zien op de foto maar wij vinden het wel genoeg geweest. Of eigenlijk vinden de aardappelen het wel genoeg geweest. Nog een foto van de bak:

 

En een foto van het blad, het wordt al geel zonder ziek te zijn:

 

En als we tussen het blad naar de stengels kijken zien we dat ook die laten zien dat het eigenlijk wel genoeg is geweest:

 

Tijd om er eens één plant te oogsten. Alleen noem je dat niet zo, de aardappelteelt heeft, ook voor hobbytuinders, een eigen vakjargon. Een aardappelplant heet een ‘stoel’ en aardappelen oogst je niet, je plukt ze niet; je rooit ze. Dus: Tijd om eens een stoeltje aardappelen te rooien, dat is het.

 

Indien ze nog niet groot genoeg waren geweest hadden we de rest van de planten gewoon laten zitten. Maar we zijn er blij mee, mooie grote aardappelen, en lekker veel. Dus mag de rest er ook uit;

 

En ja, dan blijkt het wel een beetje een rommeltje te zijn onder al dat blad. Het onkruid tiert welig rondom de verhoogde bak, maar in de bak zelf hebben we niet heel veel last gehad van het onkruid, met dank aan het antiworteldoek (dat we gewoon kunnen hergebruiken). We hadden deze bak in het vroege voorjaar (toen we de bak maakten) gevuld met bijna rijpe compost. Nu is wel duidelijk geworden dat dat nog flink ingezakt is.

We vullen de bak nu met wat zakken Mix voor je moestuinbak die ik van Pokon kreeg (en daar ben ik erg blij mee!):

 

Grond aangevuld, voldoende voeding, glad harken en weer vullen:

 

Kijk even goed, want het onkruid rondom de bak hebben we netjes weggehaald, en achter de bak zie je nog 2 stoelen annex tuintafel waar sla, andijvie en koolzaailingen wachten tot er nog een plekje in de tuin vrij komt (binnenkort, want we kunnen krootjes en worteltjes oogsten).

De stroken antiworteldoek liggen terug in de bak, maar die lelijke stenen zijn niet echt meer nodig;  we hebben een rol geplastificeerd spandraad gekocht van 3 millimeter dik en daar knippen en buigen we ‘gronddoek-vasthoud-boogjes’ van. Met flink wat wind wil er toch nog wel eens een gronddoekreep opwaaien dus gaan we nog wel wat steentjes gebruiken maar kleiner en veel minder dan alle stenen die we nog bij de aardappelen moesten gebruiken om alles op de plaats te houden. En het laatste reepje gronddoek links moet nog worden gelegd, maar toen was de dag wel voorbij (lees; ‘toen vonden we het wel genoeg geweest’).

In de bak staan nu winterprei, knolvenkel, sla, andijvie en krootjes. Een ratjetoe dus, en niet meer volgens welk vruchtwisselingsschema dan ook. Maar dat is een discussie apart, daar kom ik op terug, een andere keer, in een ander tuindagboek.

Ondertussen……

worden de gerooide aardappelen gewassen (want wij vinden het vervelend om elke keer kleihanden te krijgen wanneer we in de komende 8 tot 10 maanden aardappelen schillen, maar dat is een persoonlijke voorkeur):

 

Na het wassen moeten ze ook nog drogen:

 

Ook handig; omdat we ze wassen en drogen hebben we elke aardappel in onze handen en zien we het gelijk als er iets is beschadigd of er een verdacht/ziek plekje op de schil zit. Na het drogen zijn de aardappelen in kratten mee naar huis gegaan. Totale opbrengst uit 1 verhoogde bak van ruim 3 x 2 meter; ongeveer 45 kilo.

Over 2 weken zijn de middellate aardappelen in een ander vak aan de beurt…..

Tot slot nog even een fotocollage van de tomaten die we nu oogsten:

  • A = Garden Pearl
  • B = Eros
  • C: Malakhitovaya Shkatulka
  • D: Coral Queen
  • E: Black Icicle
  • F: Speckled Roman
  • G: Siniy
  • H: Sprite

Oh ja, en tot slot moet ik deze nog even laten zien. Want: geweldig!

 

Scabiosa atropurpurea Black Knight, de bloemen wel 4 centimeter groot, fluweelachtig, bijna zwart met wat zeer donkerroodpaars en witte puntjes = meeldraden.  En een grote hoeveelheden zoemende hommels erbij. ‘Zomerser’ dan dit wordt het niet!!

 

Oogst

Tjonge, wat een drukke tijd is dit toch altijd!

En helaas begint de tuin er een beetje verwaarloosd uit te zien, het onkruid groeit harder dan dat wij het weg kunnen schoffelen. En dat komt doordat we prioriteiten moeten stellen. Geef toe; als je ’s morgens naar de volkstuin gaat en je moet:

  • late worteltjes, bietjes, winterandijvie, snijbiet en nog zo’n 10 soorten zaaien
  • plusminus 50 koolzaailingen verspenen
  • ruim 30 planten in potten water geven
  • sla- en krulandijviezaailingen uitplanten
  • aardappels rooien
  • bonen plukken
  • omgewaaide Cosmos, stokroos en zonnebloem overeind helpen en met stokken vast zetten
  • tomaten plukken
  • paprika- en peperplanten opbinden
  • tomaten tikken, dieven,blad verwijderen en soms ook al toppen
  • de kassen water geven
  • courgettes oogsten
  • blauwe bessen plukken
  • aardbeienstekken nemen
  • papaverzaden oogsten
  • en wieden……..

…..dan staat dat laatste ook niet voor niets op die laatste plaats. We hebben er gewoon geen tijd voor, komen op de tuin, zetten onze tas en fles water neer en beginnen maar daar waar ons oog op valt. Elk jaar neem ik me voor om het netjes en opgeruimd te houden, en elk jaar denk ik in mei ook echt dat het ons gaat lukken 🙂 .

Laat ik niet klagen, we zijn blij met alle oogst hoor!! Het verdwijnt alleen niet vanzelf in vriezer of pot. Dus we zijn de hele dag druk in de tuin, o.a. met oogsten. Daarna sjouwen we ons rot om al die oogst thuis te brengen. En vervolgens staan we dan ’s avonds ook nog in de keuken. En toch noemen we het een leuke hobby, beetje masochistisch is het wel.

Zoek de 7 verschillen:

Kas 1, linkerkant op 7 juli:

 

Ja fijn, tomaten oogsten!! 2 emmers vol hadden we (want naast deze linkerkant kas 1 is er nog een rechterkant, en nog een kas 2 en een kas 3).

Dezelfde kas 1, linkerkant, op 11 juli (slechts 4 dagen later dus):

 

Ja, we kunnen alweer oogsten. 3 emmers vol dit keer (dat zie je hier misschien niet aan af maar dat komt omdat de wat latere vleestomaten in kas 3 nu massaal gaan rijpen).

Van de 3 emmers tomaten hebben we tomaten gegeten, 2 keer soep gegeten, en 12 potten tomatensaus van 650 cc ingemaakt.

 

En dus hadden we nu wel even rust, dachten we……

Maar vanmorgen, op 14 juli, 3 dagen na de vorige tomatenoogst deden we de deur van kas 1 open:

 

Zucht. “Ruud? Hebben we nog emmers staan? Ik denk dat ik weer tomaten kan plukken”. Ruud komt kijken, zegt een nogal lelijk woord en zoekt naar lege emmers voor weer een nieuwe oogst tomaten. We hebben ze niet, ze staan allemaal thuis. Is het vreemd om bijna opgelucht te zijn dat de tomaten een dag moeten wachten? Zoals gezegd, dit is maar 1 kant van 3 kassen, het worden weer 2 emmers, of 3. En ze verdwijnen niet vanzelf in de vriezer. Op zaterdag gaan we weer plukken (en dat is het minste werk).

En dat komt dan goed uit, want eerst moet deze oogst naar huis:

 

Dit is niet alles hoor, in totaal zijn het 18 van deze bossen met per bos 8 (dit jaar grote!) uien. Dat zijn 144 uien!?! En dan hebben we in de tuin ook nog witte uien staan, en rode uien, zomerprei, winterprei, sjalotten en lenteui. Wat moet een mens eigenlijk met zo belachelijk veel ui en uiachtigen? Ja, ze kunnen goed bewaard blijven tot volgend voorjaar. En dat is geweldig, jaarrond uien van eigen tuin eten. Maar het betekent wel dat deze bossen nu eerst naar huis moeten. Daar gaan we ze opbinden en ophangen in het houthok om te drogen. Na ongeveer 4 weken  is het loof bruin, kunnen we het afknippen, en de wortels ook, beetje schoon poetsen en dan in kratten de schuur in.

Dit gaat teveel op klagen lijken en dat wil ik niet en bedoel ik niet. Want terwijl ik zucht denk ik aan vorig jaar, in plaats van aan het oogsten waren we toen voor de vijfde keer (tevergeefs) worteltjes aan het zaaien 🙂 . Maar soms zou ik één dag de tuin en alles wat er in groeit willen vergeten. Gewoon 1 dagje even niks te oogsten of te koken, 1 dag schone handen 🙂 .

Tot slot van dit korte tuindagboek (ja, sorry hoor, ik moet nog even de blauwe bessen die we vandaag hebben geoogst invriezen, 4 courgettes raspen en invriezen, en een emmer bonen ‘afhalen’) nog 2 foto’s die ik even wil laten zien:

Een Ipomoea purpurea, maar dan een nieuwe vorm; dubbelbloemig! Als je er meer over wilt weten, google dan op Japanese Hige Feathered Morning Glory. Ze staat hier in een speciekuip en bloeit nu volop.

 

En de andere foto is die van een paprika die ik eens had, de paprika Lilac, maar op een gegeven moment ben ik haar verloren (de zaden kiemden niet meer), ik ben erg blij dat ik haar terug heb!

 

Uiteindelijk rijpt ze naar donkerrood met een wat paarsachtige waas. Maar tot die tijd genieten we van deze bijzondere kleur!

En tot slot; ik heb op de website van Pokon ook nog een blog geschreven, dit keer over de wat meer bijzondere tomatenrassen die er bestaan, zoals blauwe tomaten, buideltomaten, bicolors, etc. : Tomaten – bijzondere vormen

 

Allemaal foto’s

Misschien een rommeltje dit keer, maar ik heb gewoon nogal wat verschillende dingen te melden. Dus ik maak er maar een opsomming van:

Punt 1: in reactie op mijn vorige blog zag ik 2 berichtjes waarin werd gevraagd of en hoe slecht het is wanneer een tros tomaten dubbel knakt. Ik heb ook wel eens meegemaakt dat een tros van de plant scheurde maar dat is slechts 2 of 3 keer in mijn tomatencarrière geweest. Als ik het echt niet meer vertrouw, dan kan ik altijd nog een omgekeerde emmer als krukje gebruiken en de tros daarop laten rusten. Maar in principe – als een tomatenplant gezond en stevig is – is de stam waar de tros tomaten aan hangt dik en sterk genoeg om de tros tomaten te dragen.

 

Op deze foto van de tomaat Liguria zie je hoe door de zwaarte van de tomaten de steel van de tros dubbel knakt. Ik vertrouw er maar op dat er niets scheurt. En uiteindelijk gaan de tomaten nu rijpen, en bij elke tomaat die wordt geplukt wordt de tros minder zwaar en is er minder kans op scheuren.

Punt 2: ik liet op facebook al een foto zien van de eerste oogst van de tomaten, hier natuurlijk ook een foto, vanuit een andere hoek (en misschien wel een mooiere foto, vind ik zelf):

 

Veel cherrytomaatjes, maar dat zijn vaak ook de vroegste tomaatjes (uitzonderingen daargelaten). Andere vroege tomaten op de foto: de knalgele Dulcia links bovenin, de vroege donkere vleestomaat Black & red Boar links, de vroege groene vleestomaat-met-moeilijke-naam rechts is het ras Malakhitovaya Shkatulka. En de overheerlijke abrikooskleurige Blush rechts onderin natuurlijk.

Punt 3: ook geoogst; de knofloken:

 

Waren ze echt helemaal klaar met groeien? Nou, bijna wel. Hadden ze nog even kunnen blijven staan? Ja, dat ook. Maar er was ruimtegebrek. Ik had de knolvenkels wellicht beter een weekje later kunnen zaaien, want die Moesten (met hoofdletter) nu wel uitgeplant worden. Dus, hop, knofloken eruit, grond weer glad harken, knolvenkelzaailingen erin, water geven.  En groei! Zo staan er nog wel meer zaailingen te wachten tot er plaats is in de tuin.

Op deze foto zie je de knofloken hangen, onder het afdak van het houthok. Daar hangen ze lekker droog, uit de zon en toch in de wind.

 

Over een kleine maand zijn ze droog genoeg, dan knippen we wortels en verdorde bladeren weg en kunnen de bollen knoflook naar de schuur voor bewaring.

Punt 4: ik heb mezelf een cadeautje gegeven, een app waarmee ik heel snel en makkelijk foto-collages kan maken. Ik heb er bijvoorbeeld al één op de pagina van de inmaak geplaatst:

 

Fotocollage van de aardbeien-aalbessengelei die ik maakte. Ik ga er vast vaker gebruik van maken, want ik vind het een soort vrolijke foto-samenvattingen.

Punt 5: Voor wie het wat interesseert; wij hadden gisteren een heerlijke avond met vrienden, gezellig de hele avond buiten zitten tafelen. Terwijl het langzaam donker werd kregen we plotseling op 2 meter afstand bezoek:

 

De zaadjes lagen er nog voor de tortelduifjes die tegenwoordig samen met een jong zo ongeveer in onze tuin wonen. En als er tortelduiven in onze tuin mogen wonen, waarom zou een muisje dat dan niet mogen? Trouwens, ‘Zij die een houthok hebben krijgen er gratis muizen bij’. Later zagen we nog één, die kwam vanaf de andere kant aangerend en kruiste de vluchtroute van de eerste muis. Ze zijn allebei welkom, maar we hoeven er niet nog heel veel meer. We hopen dan ook dat dit de enige 2 muizen zijn en blijven (en dat het dus 2 vrouwtjes of 2 mannetjes zijn 🙂 ).

Maar waar wij graag gedogen hebben we nog een huisgenoot die er helemaal niet van gediend is:

 

Hoezo, hevig geïrriteerd?

Punt 6: ik ga me langzaam terugtrekken voor de zadenlijst. Ik ben al begonnen met de eerste beschrijvingen en de eerste zaden staan al te fermenteren. Maar nu de grote oogst van o.a. tomaten gaat beginnen krijg ik het te druk voor 2 blogs per week. En dit hoop ik dan allemaal te oogsten:

 

En voor alle duidelijkheid; ja, wij lusten ook smeerkaas, maar onze katten hebben er in de afgelopen jaren veruit het meeste van op (handig ook om een pilletje in te verstoppen). Uiteindelijk houd je er handige doosjes aan over met een redelijk stevige sluiting.

En tot slot: nog een fotosamenvatting, van het eten gisteravond. Naast goed gezelschap, goed weer en goede wijn is ook goed eten een voorwaarde voor een mooie avond. Ik weet niet of onze oud-tuinbuurvrouw Ans nog wel eens meeleest maar Ans zegt altijd: “Je kunt beter herinneringen sparen dan centen”. En dat is zo.

 

De recepten van het bijzondere Bloody Mary ijs (met olijfjes en serranoham), de focaccia/pizzaccia en de pavlova met limoenkwark, sinaasappel en blauwe bessen (maar toen was het al laat en dus donker) staan op de website.

 

Groei-explosie

In de hoop en verwachting op een betere zomer dan in 2016 (want 2 jaar achter elkaar zo’n slechte zomer lijkt me onwaarschijnlijk), heb ik in de afgelopen weken wat foto’s gemaakt van de strook grond voor kas 3. Die strook is 6,5 meter lang en zo’n 70 tot 80 centimeter breed.

Omdat die strook aansluit op ons ‘terrasje’ (na de zilverkleurige pot links begint ‘de overkant’van onze tuin), plant ik er vaak eenjarigen. Vrolijke kleurtjes, zoemende hommels, allemaal erg fijn terwijl ik aan de tafel wat zit te zaaien, of als we na gedane arbeid even een flesje water drinken, of gewoon zomaar even in/van de tuin genieten.

Dit is de strook waar ik het over heb, op 11 mei:

 

De soorten zijn hier net uitgeplant. De Perilla valt op door het donkere blad en verder is alles vooral nog klein. Erachter zie je in de kas vaag dat er al wat stokken en zaailingen staan.

1 week later, op 18 mei:

In 1 week tijd al zo goed gegroeid. En ook in de kas zijn de tomaten al gegroeid. Buiten herken je nu naast de Perilla misschien ook Cosmos en zonnebloem.

En toen werd het warm en droog en zonnig. Ruim 2,5 weken later, op 5 juni. Ondertussen hebben we de kas moeten kalken om de tomaten te beschermen tegen de brandende zon:

 

Flink gegroeid, en de Tagetes patula Vanilla Cream en Matthiola incana Silvery Blue bloeien al. Het is nog steeds zonnig en warm en droog, en dat is heerlijk (maar een bui zou ook fijn zijn 🙂 ).

11 dagen later, op 16 juni nog een foto gemaakt:

 

Ook de Cosmos bloeit nu, en de Zinnia Mazurkia. En alles groeit langzaam maar gestaag. Het is nog steeds warm en zonnig en droog. We geven wel water maar dat zijn gieters en af en toe eens met de pomp, maar niets weegt op tegen een goede bui regen. Van ons mag die bui ondertussen wel gaan vallen, geen enkel bezwaar tegen 20 millimeter regen, mits het niet binnen een uur valt en het tegelijkertijd ook stormt of hagelt.

2 weken later, op 30 juni: alle zegen komt van boven, het heeft geregend!!

 

De Cosmos bpinnatus Double Click Cranberries bloeit nu volop, en de gele Madia elegans. Het plaatje is bijna compleet, alleen de zonnebloemen (Helianthus annuus Orange Sun Double) komen er nog bij. Nog even een foto gemaakt vanaf de andere kant:

 

In Nederland is er geen goed woord voor, in het Engelse tuinprogramma Gardener’s World (vrijdagavond BBC 2) gebruikt Monty Don het woord ‘LUSCIOUS’ voor zo’n explosie van groen en groei en bloem.

We genieten er van, maar er bij gaan zitten kunnen we niet, te druk met zaaien, uitplanten maar ook oogsten. Tot slot; deze foto plaatste ik eergisteren op facebook, voor de mensen zonder facebook hier even in de herhaling, want ze is zo vrolijk. Poes Lotje is nieuwsgierig en komt kijken terwijl wij de tomaten, spitskooltjes en courgettes uitstallen. De eerste blauwe bessen geoogst, en wat kruisbessen.

 

Tot slot dan nog even de meldingen:

Iedereen hartelijk dank voor de reacties op het vorige blog! Wie er dan ook via welke weg naar mijn blog komt, iedereen hartelijk dank daarvoor! En dan blijft de mailinglist maar lang, als niemand er bezwaar tegen heeft dat de mail wel 2 dagen op zich kan laten wachten, dan stop ik er ook maar mee om erover te piekeren 🙂 .

Ik heb op de website van Pokon ook nog een blog geschreven, over: De verschillende groeivormen van tomaten, met een foto van de Cherry Cascade zoals die er nu uitziet. Ik zou er bijna een wedstrijdje mee kunnen houden, gokken hoeveel cherrytomaatjes ik daar van kan gaan plukken 🙂 .

Nu snel naar de tuin, knofloken oogsten, en dan kunnen daarna gelijk de knolvenkelzaailingen op die plaats uitgeplant worden. Ruimtegebrek!