Macho

• Herkomst: ?
• Kleur: Rood
• Smaak: warmkruidig, zachtzoet, knapperig
• Opbrengst: prima
• Teeltduur: Middelvroeg

Een nieuwe favoriet hier. Mooie, statige groeikrachtige planten (hier werd ze zo’n 90 centimeter hoog), geven een prima opbrengst van paprika’s die te kort zijn om puntpaprika te worden genoemd, en dan noem ik het maar een conisch gevormde paprika.

De paprika’s rijpen van bijna lakzwart (zie foto hieronder) naar donkerrood. Onrijp ‘zwart’ smaken ze fris, kruidig, knapperig en iets bitter, rijp donkerrood worden ze warmkruidig, zachtzoet en knapperig/sappig.

Ze geeft dus een prima opbrengst, de paprika’s zijn redelijk dunwandig, prima voor salades, roerbak, op de pizza, in de pasta, in de sla, noem maar op.