Categoriearchief: Tuindagboek 2015

Winterslaap

Nou, winter….. Voorlopig lijkt het er nog niet op. Ik vind het niet zo erg, ik hou niet zo van kou, maar de natuur raakt er wel wat van in de war. We zagen gisteren 2 duiven die al baby’s aan het maken waren. En de Jostabes is zo van slag dat ze al knoppen gaat maken:

Jostabes loopt al uit voor kerst

Duif en Jostabes hebben er vast meer kijk op dan wij, maar toch denk ik dat het zomaar nog wel koud zou kunnen worden deze winter. In ieder geval gaan voor alle zekerheid de planten die niet winterhard zijn maar de kas in.

In de kas vriest het trouwens bijna net zo hard als buiten hoor, maar de kans dat de grond echt helemaal bevriest is wel wat kleiner (want als het streng vriest is het meestal mooi weer en dan verwarmt de zon de kas, in de nacht is de lucht net zo koud als buiten maar de grond straalt dan weer iets van de opgevangen warmte af). Maar het grootste voordeel van een kas is dat het er niet sneeuwt, regent, ijzelt, stormt, etc.. Dus blijven de planten in de potten wat droger en dan zijn de meeste planten wel wat beter bestand tegen vorst.

Dus in de kas geen echte kuipplanten hoor, omdat het in de kas wel ook gewoon vriest, Brugmansia’s, Cassia en Lantana gaan allemaal thuis naar zolder. Maar er zijn planten die best wat vorst kunnen verdragen, mits ze maar niet te nat staan. Voorbeeld is de Salvia Amistadt, die overwinter ik al 3 jaar elke winter in de kas.

Ze stond gisteren zelfs nog te bloeien, ondertussen flink uit de kluiten gewassen plant:

Salvia Amistadt voor winterberging

Ik snoei bijna elke plant die de kas in gaat wat terug. Niet netjes en niet te ver, vooral om haar wat handzamer te maken, en schimmels die op bladeren zitten weg te halen. Ik haal ook altijd de bovenlaag in de pot weg, daar ligt wat gevallen blad, er groeit wat onkruid, en daar verschuilen zich altijd wel wat slakjes en rupsjes tussen. En die moeten maar een plekje in de composthoop zoeken want daar mogen al die takjes en blaadjes naartoe.

Salvia Amistadt na snoeien

Zo, een klein beetje gefatsoeneerd voor een plekje in de kas. En zo gaan we pot voor pot af, eenjarigen mogen op de composthoop, potten schoonspoelen en opbergen. En de matig winterharde planten zoveel mogelijk de kas in.

De Abutilon bloeit ook nog:

Abutilon voor winterberging

Ook wat teruggeknipt, de bovenlaag in de pot schoongemaakt en gecontroleerd op slakjes en ander spul dat ik niet in de kas wil laten overwinteren tot ze zich gaan vermeerderen en volgend jaar voor  overlast kunnen zorgen.

En zo ziet aan het einde van de dag de kas er dan uit;

Winterberging kas

De potten staan op 2 planken zodat ze niet teveel op de grond drukken. Er staan naast de Salvia Amistadt en Abutilon ook nog 2 Fuchsia’s tussen, een Nerium (Oleander), Aloysia (Citroenverbena). Deze planten kunnen allemaal wel een aantal graden vorst verdragen mits ze niet te nat staan. Als het al te koud wordt kunnen we er een vliesdoek overheen draperen, en als het heel streng gaat vriezen kunnen we met stro en jute nog wat meer bescherming geven.

Je ziet trouwens dat de Nerium oleander niet is gesnoeid, die kan een groot deel van het blad houden in de winter, als ik die zou snoeien bloeit de plant minder goed volgend jaar en wordt ze hoog en stakerig. Even voor alle volledigheid :-).

Niet voor alle matig winterharde planten is er plek in de kas….

Rosmarinus prostratus

De Rosmarinus prostratus is ook in de war en bloeit al. Ze staat in een stenen pot van zo’n 50 centimeter doorsneden, loodzwaar en dus niet te tillen (niet voor ons in ieder geval :-)), en als je goed kijkt zie je ernaast nog net een stukje van een witte pot met de Salvia officinalis die minstens 60 centimeter doorsnede is.

Dus met beiden gaan we niet lopen slepen. Ze mogen buiten blijven, we schuiven ze iets onder de tafel zodat ze wat minder regenwater krijgen en dan zullen we wel zien hoe de winter verloopt. Ook hen kunnen we met wat vliesdoek, jute, stro wel wat beschermen. En mocht het toch nog langere tijd -10 graden vriezen, dan kunnen we altijd nog overwegen om ze naar de kas te sjouwen (tegen die tijd zijn we daar dan blij mee want dan maakt het sjouwen ons wellicht nog een beetje warm).

En vandaag gaan de 2 Brugmansia’s, samen met de Cassia en Lantana naar zolder, dat is altijd een heel gesjouw want dat zijn grote potten die 2 trappen op moeten worden gesjouwd. Als ik er daarna nog puf voor heb maak ik er misschien nog wel een foto van, voor in een nieuw tuindagboek.

De komende dagen te druk voor de tuin, want kerst staat voor de deur. En 2e kerstdag doen we lekker makkelijk maar 1e kerstdag ga ik mijn best doen om wat lekkers te koken. Het menu voor dit jaar bestaat uit een voorgerecht met gerookte zalm en venkel (met de allerlaatste venkelknollen uit eigen tuin!). Daarna een knolselderijsoep met een appel-tijm-galette (je raadt het al, ook nog met veel daarvan uit eigen tuin). Als hoofdgerecht een hertenstoof (met worteltjes, uien en knolselderij uit eigen tuin), en met appelcompote uit eigen tuin (gisteren de allerlaatste 12 appels geplukt). En daarbij aardappeltaart met tijm, ook weer allemaal uit eigen tuin. Het dessert is een warm notentaartje met hangop en bosbessensaus (ik durf het bijna niet te zeggen maar ook de bosbessen komen uit eigen diepvries vanuit eigen tuin :-). Want dat blijft toch het allerleukst, om te proberen ook met kerst nog een beetje van eigen tuin te eten. Als mensen dan zeggen dat ze het lekker vinden, en ik met trots kan zeggen ‘Ja, dat is van eigen tuin’. Soms is het zo vanzelfsprekend om groenten van eigen tuin te eten, maar op dat soort momenten is het juist heel bijzonder. Vreemd… of misschien ook niet.

Tot slot toch nog maar weer een mededeling van huishoudelijke aard: ik heb gisterochtend iedereen die zich eens heeft aangemeld voor de nieuwsbrief maar geen bevestiging heeft gekregen een bevestiging gestuurd, in de hoop dat mensen dan bij deze zijn geabonneerd op nieuwe berichten. Ik zag dat dat bij zo’n 25 mensen blijkbaar is gelukt. Maar nog bij meer dan 100 mensen dus niet. Ik ga na dit tuindagboek gelijk alle mensen die in de lijst staan maar niet hebben bevestigd uit de lijst verwijderen. En dat betekent dat die mensen zich, als ze dat nog willen, opnieuw aan kunnen melden voor de nieuwsbrief via het blokje links bovenaan deze pagina. En dan moet alles nu goed gaan, zowel de mail waarin de aanmelding via een link bevestigd kan worden, en vervolgens het mailtje wanneer ik een nieuw tuindagboek heb geschreven. Hoop ik….. denk ik…..verwacht ik…….maar vooral hoop ik :-).

Dit is ongetwijfeld het laatste tuindagboek voor de aankomende kerstdagen. Iedereen fijne kerstdagen gewenst!!

Fijne kerstdagen

 

 

Ook leuk, in deze donkere dagen

Geen tuinweer, donker, nat.

Hoewel, Ruud gaat braaf wanneer hij tijd heeft, want er is nog heel veel te doen. En morgen ga ik een dagje mee, we hopen kas 2 af te krijgen (leegmaken, opruimen, schoonmaken, mest en compost erop en dan de winterrust in).

Maar ik ben tot nu toe vooral thuis geweest. Voor de zaden, maar ook eindelijk voor mijn eigen planning.

Dus terwijl Ruud buiten in de modder in de tuin ploetert, zit ik hier:

Kachel aan

Kachel aan, kopje thee erbij. Ja, ik zeg wel eens ‘er zijn denkers en doeners’, en dat is in dit geval wel jammer voor Ruud :-).

Mijn uitzicht:

Bakken met zaden

Met als je heel goed kijkt achter de bakken nog een stukje van de kerstboom (jaja, hij staat). En links achterin de kamer verheft poes Lotje zich even om op haar andere zij te gaan liggen.

En dit is dan een soort van mijn bezit, niet poes Lotje natuurlijk, want ik geloof dat zij vindt dat ik bij haar mag wonen, en niet andersom :-).

Maar ik heb het over de bakken. ooit eens gekocht bij de Aldi, 1 of 2 keer per jaar verkopen ze deze bakken die eigenlijk bedoeld zijn voor schroefjes en moertjes. Maar zakjes zaden passen er ook in.

Dit is niet alles, als je goed kijkt zie je rechts nog zo’n bak, daar zitten de grotere zaden van bonen, maïs, etc. in. En op de grond uit het zicht staat er ook nog één. Maar dat is dan wel zo ongeveer mijn hele ‘hebben en houden’.

Het ziet er niet uit als heel veel. Het is het wel. Echt waar. De kleine bakjes hebben heel veel meer inhoud dan verwacht. Zie in de rechterbak het 2e vakje van links. Daar zitten mijn tomatenzaden die met een B beginnen in. Als ik het bakje leeg kieper komt dit eruit:

Tomaten zaden met een B

En dit zijn dan mijn tomatenzaden met een B. Gekocht, gekregen, geruild, zelf geoogst. En zo het hele alfabet afgaand kom ik dan inderdaad op iets meer dan 700 tomatenrassen. De helft ongeveer is nog nooit gezaaid. En alleen dat is al een hele puzzel bij de planning.

Want wat wil ik, hoeveel tomatenplanten kan ik zetten, hoeveel cherry’s wil ik, hoeveel vleestomaten, hoeveel roma’s, welke kleuren en vormen en groottes, op welke plaats, hoeveel planten dan. En daarnaast, welke zaden worden al wat ouder en moeten snel aan de beurt komen voor hun kiemvermogen stopt. Tomatenzaden blijven zo’n 6 tot 7 jaar kiemkrachtig, dat scheelt.

Onder de tomaten in de bak zitten nog de paprika’s, de aubergines en de pepers. In de linkerbak alle bloemenzaden. De bak die rechts staat dus bonen, maïs en andere grote zaden. En de bak die je niet ziet zit vol met groentezaden als prei en venkel, worteltjes en krootjes.

Maar als je niet zo’n achterlijk grote collectie hebt als ik, dan zou alles dus in 1 bak passen :-).

Nog lang niet klaar met de planning. Maar de tomaten, paprika’s, pepers en aubergines zijn uitgezocht en gekozen voor dit jaar.

Enveloppen met zaden volgend jaar

Alvast alle uitgekozen zakjes bij elkaar in een envelop, binnenkort ga ik er alvast labeltjes bij maken en schrijven (van oude plastic lamellen). En dan gaan ze naar een koele kamer tot eind februari/begin maart (als mijn geduld het toelaat). De paprika’s, pepers en aubergines zaai ik standaard in de laatste week van januari.

Morgen naar de tuin, morgenavond verder met de planning. En dan de bloemen, dat is het laatste, maar wel ook een flinke klus want die zaden verdeel ik in enveloppen met periodes; een envelop met zaden die ik in februari in huis zaai, een envelop met zaden die ik in maart in de kas zaai, etc..  Maar zo leuk om te doen want ik zie dan alle kleuren en bloemen, potten, warmte, hommels, etc.  al helemaal voor me. Als een fata morgana van de tuin in de zomer in deze donker dagen :-).

p.s.: ik heb dit tuindagboek zojuist bevestigd en verzonden naar iedereen die zich heeft aangemeld voor de ‘nieuwsbrief’. Maar zelf heb ik het bericht niet gekregen (ik heb mezelf uiteraard ook aangemeld, als test of het is gelukt). Dus gaat het allemaal nog niet goed met de nieuwsbrief. Ik hoop dat het nog goed komt maar krijg er ondertussen wel een hard hoofd in. Ik hoop maar dat iedereen gewoon af en toe even wil komen kijken en niet helemaal blindelings vertrouwt op de mailings.

 

Hallo tuin, daar ben ik weer

Na bijna 2 weken afwezigheid zaterdag eindelijk weer eens naar de tuin. Ik wilde haar gedag zeggen bij aankomst, maar liep al gelijk tegen de berg stro op die er nog ligt….

Hallo tuin december 2015

Oh ja, dat is waar ook. Tuin groet mij terug met een duidelijk signaal dat er hier nog wel gewerkt moet worden voor de winterrust kan beginnen :-).

En winterrust, wat is dat eigenlijk? Over 14 dagen hebben we de kortste dag gehad en kunnen we al weer een beetje naar het voorjaar kijken (ja, optimistisch hè).

Volgende week ga ik zaden bestellen, mijn planning maken (dat is altijd een flinke puzzel), en mocht het weer het toelaten dus ook nog wel flink aan het werk op de tuin – opruimen, schoonmaken, stro erop, mest kruien, etc..

En ik kan er niks aan doen, heb er een hekel aan, maar de kassen moeten ook weer eens schoon:

Kas 2 vies

Kas 2 is helemaal nog niet gedaan, de ruiten kunnen wel eens een doekje met water gebruiken. Maar van binnen is het ook nog een chaos, het onkruid moet er nog uit, opruimen, schoonmaken, spitten, mest eronder. De blauwe bessen voor de kas zijn al wel goed verzorgd, met compost en een laag houtsnippers (de blauwe bessen zelf staan in grote potten met turf ingegraven in de grond).

In de kas treffen we nog rijpe pepers aan de Orange Lantern-planten. En de hele zomer mooi gegroeid en geweldig gebloeid maar gewoon alleen maar heel kleine onrijpe pepertjes. En nu..

Peper Mini Rocoto

Rijpe pepers aan de Mini Rocoto. Ik ga er geen zaden meer van oogsten, ze is mij te laat en te wispelturig (er hangen grotere en kleinere pepers in de planten, en sommigen worden rood en sommigen worden geel). Dus eigenlijk bedoel ik met wispelturig vooral niet zaadvast, want vader en moeder waren gekochte zaden van gele kleine Rocoto’s en deze kinderen hebben niet kunnen kruisen en willen dus uit blijkbaar eigen beweging weer liever rood en groot zijn. Natuurlijk ga ik ze wel gewoon opeten :-).

En verder zijn in de 2 weken van afwezigheid de platanen langs de weg kaal dus we kunnen het blad gaan opvegen voor in de compostbakken. En kunnen we de laatste verhoogde bakken gaan schoonmaken en afdekken. Het heeft hier nog niet gevroren. Op 2 of 3 koude nachten na is het hier zelfs uitzonderlijk warm. En dat is duidelijk te merken in de tuin. De kruipende rozemarijn (Rosmarinus officinalis prostratus) bloeit, in december!

Rozemarijn bloeit

En waar de rozemarijn AL bloeit, bloeit de Fuchsia NOG

Fuchsia bloeit nog in december

Komende week mogen de potten met matig winterharde planten (Salvia Amistadt, Abutilon, deze Fuchsia, etc.) de kas in, met wat stro en jute ga ik ze droog houden en hopelijk zo de winter door loodsen.

Thuis zijn de Brugmansia’s en Cassia teruggesnoeid en die mogen de zolder op worden gesjouwd (ze staan nu een paar dagen onder een afdakje, want hoe minder vocht, des te beter voor de winterberging maar ook voor mijn rug als ik ze naar zolder moet sjouwen).

Tot slot dan nog mijn trots. Er zeggen al mensen op de tuin dat ik ben vergeten appels te oogsten. Nee hoor, we hebben ze gegeten en ik heb 30 potten met appelmoes en appelcompote gemaakt. Maar zo lang het niet vriest hoopte ik dat de appels aan de boom beter bewaard blijven dan in onze te warme en te vochtige en vooral overvolle schuur. En dat is zo.

Appel Gloster begin december

Er hangen nog een stuk of 15 mooie appels in de boom, ondertussen opvallend en knalrood van kleur. Nog keihard en stevig vast in de boom. En dus mogen ze vers gebruikt gaan worden voor het kerstdiner. Ik weet nog niet wat het kerstdiner gaat worden, nog geen tijd gehad om erover te verzinnen, maar nu ik het rustiger ga krijgen ga ik daar eens mee aan de slag!

En dat brengt mij gelijk bij wat laatste opmerkingen van huishoudelijke aard:

Vandaag gaan we de allerlaatste enveloppen van de zadenbestellingen van de afgelopen 2 weken in orde maken en versturen, en dan zijn we dus eindelijk ‘bij’ en ga ik de zadenlijst ook bijwerken. Iedereen die komend weekend dus geen bestelde zaden in huis heeft; dan is er iets mis gegaan. Het kan zijn (maar hoop ik niet) dat zaden niet zijn aangekomen, maar bijvoorbeeld ook dat je niet hebt betaald, of dat je wel hebt betaald maar onder een voor mij vreemde naam en ik je dus niet herken. Laat het vooral weten wanneer je komend weekend je bestelde zaden niet hebt ontvangen, dan kunnen we gaan bedenken wat er mis is en het oplossen!

En opmerking 2: Rogier heeft een geweldige nieuwe pagina voor me gemaakt, waarin alle recepten gebundeld kunnen gaan worden. Je kunt de pagina via de zwarte menubalk vinden (onder ‘Recepten’). Ik ga eerst zoveel mogelijk recepten erin zetten en dan kijken of een onderverdeling in bijvoorbeeld hoofdgerechten, soepen, desserts, etc. handig is. Maar ook onderaan de groenteteeltpagina’s vind je per groente mogelijke recepten en de links er naartoe. Ik ben er echt heel blij mee en hoop er binnenkort mee aan de slag te kunnen gaan (mooi weer = tuin, slecht weer = website).

Zo, ik ga snel verder, vandaag de laatste (maar dat zijn er nog steeds wel 70 hoor) enveloppen, morgen eindelijk de kerstboom, en als je heel stil bent kun je nu misschien Ruud hoor brommen :-).

 

‘Zen’

Nou, dat is overdreven. Maar de storm gaat heel langzaam liggen, letterlijk en figuurlijk 🙂 Er zijn alleen wel wat dingetje die ik hier wil melden; ik heb zo enorm veel mails gekregen dat het eigenlijk ondoenlijk is om iedereen te mailen dat de zaden op de post gaan, ik kan namen en mailadressen vaak niet terugvinden (want die zijn niet altijd hetzelfde), het zou heel veel tijd kosten om dat allemaal uit- en op te zoeken.

Ik hoop dat ik bij deze iedereen die heeft besteld heel hartelijk mag bedanken voor de bestelling en betaling!! Ik hoop dat jullie tevreden gaan zijn en veel plezier krijgen van de zaden!!

En ik meld dan ook dus gelijk maar even dat ik gisteren de eerste enveloppen op de post heb gedaan, en vandaag en de komende 2 dagen nog heel veel enveloppen hoop te posten. Mocht je iets hebben besteld en betaald, dan zou je dus nog voor het weekend de zaden in de bus moeten hebben, of anders op dinsdag.

Is het heel gek als ik vraag of je misschien wel nog even wilt mailen wanneer de zaden goed zijn aangekomen? Want dat is altijd weer een geruststelling, en daarnaast kan ik dan ook zo mijn administratie een beetje op orde brengen want geen idee wat de limiet is van mijn postvak maar ik vrees er ondertussen wel een beetje voor :-).

Voor zover over de zadenlijst. Is er dan niets anders te beleven? Nou, niet op de tuin geweest :-). Maar dat lijkt me ook niet wenselijk, tenzij met waadpak, lieslaarzen en zuidwester. Zaterdag gaan we naar de tuin (mits het weer het toelaat), en kunnen we verder met opruimen, buiten en in de kas,  mest kruien, wat klaar is afdekken met stro, etc., etc..

Maar zoals iedereen heb ook ik een soort van biologische klok als het gaat om plannen en zaden kopen en denken aan het voorjaar. En dus tussen alle bedrijven door in mijn hoofd ook al weer aan het denken aan wat ik volgend jaar eens ga zaaien. En zeker volgende week zaden bestellen. En ideeën voor potten, voor de kas, aan tomaten, eenjarigen, kruiden, wat dan ook.

Wat komt er in de herhaling?

Tomaat Tigrette tros

De tomaat Tigrette. Helaas dit jaar slecht gedaan door verbranding en de Red Hmong komkommer die in de weg stond, maar zeker komend jaar zaaien. Want erg mooi, erg lekker en erg veel. Nu nog erg gezond en ze wordt een persoonlijke favoriet.

En (sorry hoor, de zadenlijst is nu gewoon even heel belangrijk in mijn tuinleven) ook leuke ruilvoorstellen gekregen. En dus verheug ik me nu al op de ‘Kaboutermutsenpaprika’. Geen idee wat ik me er bij voor moet stellen, maar natuurlijk ga ik haar zaaien, alleen al voor de naam. En ze worden rood, dat weet ik dan wel, en dat lijkt me voor een kabouterpuntmuts ook een echt prima kleur.

Maar verder ook nog in de herhaling:

Paprika Blushing Beauty

Paprika Blushing Beauty. Deed het dit jaar helaas niet goed, slechte plek in kas 3. Niet genoeg zaden geoogst om in de zadenlijst te zetten maar wel genoeg om zelf volgend jaar weer te zaaien voor een nieuwe (hoopvolle) poging. Want wel erg mooi, rijp citroengeel met oranje en rode blos.

En wat er verder komt, natuurlijk de Liguria weer eens, wat mij betreft één van de allerlekkerste pastatomaat die er bestaat. En de Lathyrus odoratus Allmost Black waar ik zeker zaden van ga kopen (maar nog nooit gezaaid dus de foto even van internet geplukt, van de website van Chiltern Seeds:

Lathyrus odoratus 'Almost Black' - Sweet Pea

En dus stop ik nu met dit tuindagboekje. Want ik ga enveloppen controleren, schrijven, en posten. En dan hopelijk volgende week zelf zaden bestellen, want er zweven al heel veel plannen en planten in mijn hoofd. Die moeten nodig opgeschreven en ingetekend en besteld worden :-).

 

Overbelast :-)

Ik, de website, of wat dan ook, ik ben het even kwijt :-).

Ik heb sinds gisteravond 245 mailtjes gehad, met vragen, bestellingen, reserveringen, aanvullingen, veranderingen, noem maar op. Iedereen heel hartelijk dank voor de interesse in mijn zaden!!

Ik kom nu nog niet toe aan het beantwoorden van de mails, ik vrees dat ik ruim 100 mailtjes (met bestellingen in orde maken) achter loop. Oftewel, ik kan het niet meer overzien, Ruud schrijft de bestellingen over en klaagt dat hij een blaar op zijn vinger heeft. Yvonne en ik maken bestellingen in orde maar voor elke 2 die we in orde maken komen er 5 nieuwe mailtjes binnen.

Kortom; ik raak niet zo snel in paniek, maar dit lijken de drie dwaze dagen van de Bijenkorf wel :-). Ik hoop dat iedereen die iets heeft besteld kan begrijpen dat we echt heel hard werken, maar dat we het voor nu even niet helemaal goed bij kunnen houden en er al heel veel soorten uitverkocht zijn (ik ben maar een hobbyist :-)).

We zijn erg vereerd met zoveel belangstelling en doen ons best zo snel mogelijk alles in orde te maken en mensen te mailen, maar het kan dus een paar dagen duren en er kunnen wel soorten uit een wensenlijst zijn uitverkocht.

Nogmaals iedereen hartelijk dank voor de belangstelling!!! Ik ga nu snel weer verder (ondertussen al weer 14 nieuwe mails erbij :-)j).