Giant Aconcagua

• Herkomst: Argentinië
• Kleur: Rood
• Smaak: onrijp fris en knapperig, rijp; volzoet, sappig, knapperig
• Opbrengst: prima
• Teeltduur: Middelvroeg

Wat een reuzen, deze paprika’s! En een leuke naam! Want ze is vernoemd naar de hoogste berg uit haar land van herkomst: de Aconcagua in de Andes. De paprika’s zijn niet alleen ruim 25 centimeter lang maar ook nog eens dik en breed.

De planten werden hier zo’n 100 – 110 centimeter hoog. De paprika’s hebben een puntvorm en zijn dus zeer groot. Ze zijn onrijp licht geelgroen, ze rijpen via oranjerood naar fel lichtrood.

De smaak van de rijpe paprika’s is prima, fris en zoet en knapperig, iets kruidig. De paprika’s hebben medium dik vruchtvlees. Onrijp zijn paprika’s natuurlijk ook eetbaar en dan zijn ze van buiten dus geelgroen, extra knapperig, fris, kruidig van smaak, wat milder van smaak dan een onrijpe donkergroene paprika zoals je die in de winkel kunt kopen..

Ik kon half augustus in de kas de eerste rijpe paprika oogsten. De opbrengst is prima.