Pepers 2

Het is augustus, pepermaand noemen we dat hier (zoals we juli tomatenmaand noemen al viel dat dit jaar letterlijk wat in het water :-)).

Nog niet alle peperplanten hebben vruchten maar de allerlaatsten beginnen nu wel te bloeien, hopelijk nog op tijd voor een oogst in het late najaar. Andere soorten hebben al vruchten en de eerste pepers beginnen ook te rijpen. En zoals in het eerste stukje over Pepers al geschreven zijn er veel verschillende vormen en kleuren.

Peper Tazmanian Black plant

Erg mooi vind ik zelf de Tazmanian Black, met groen met zwarte onrijpe pepers, mooie lilapaarse bloempjes, ze gaat uiteindelijk afrijpen naar rood.

Pepe Pimenta Moranga

Pimenta Moranga is ook erg mooi, met zeer donker blad en bijna zwarte stelen, witte bloempjes met een lilapaars sterretje erin (dat me zeer doet denken aan de bloempjes van Pimenta da Neyde), en pepers die van donkerpaars nu verkleuren naar een soort oudroze en uiteindelijk rood zullen gaan afrijpen.

Peper Little Elf gaat rijpen

Little Elf is een Cultivar die klein blijft, de planten zijn zo’n 30 centimeter hoog en zitten vol met kleine crèmegele rechtopstaande pepertjes die nu oranjerood gaan afrijpen.

Peper Rocoto Rio Huallago eerste vruchtje

En tot slot een foto van de Rocoto Rio Hualaga, een peper uit de pubescens-groep. Ze staat buiten, voor de kas, daar waar het water tot aan haar oksels heeft gestaan en het wekenlang koel en kletsnat is geweest. Het blad hangt een beetje, van ellende, maar dat neemt niet weg dat ze gewoon verder bloeit en zelfs ook al een paar pepers draagt.

Inmaak Bruchetta 5 sap bij bakmengsel

Tot slot nog even een foto van huisvlijt. Van de tomaten die ik kon oogsten en een paar paprika’s, rode uien, courgettes, etc. een zelfverzonnen inmaak gemaakt. Ik moet nog even kijken hoe ze zich houdt in potten, ze zijn in ieder geval vacuüm en dat is al een goed teken. Een beetje geïnspireerd op de zomerse ‘bruschetta-salades’ die je tegenwoordig bij Albert Heijn en Lidl kunt kopen. Gisteren een Turks brood en een pot van dit inmaakmensel mee naar de tuin genomen en het viel erg in de smaak (sterker nog, pot ging leeg mee terug naar huis, dat is een goed teken :-))

Ik hoop vandaag het recept (nu het nog in mijn hoofd zit) even in de inmaakrecepten te schrijven, en dan zet ik het maar bij Inmaak Overig en dan met de naam “Diana’s Bruschetta” (bij gebrek aan een betere naam want ze is geen chutney, niet echt een relish, ze is hartig en ze zit boordevol verse groenten, vloeibaar maar net dik genoeg om met een lepeltje op een stukje brood te smeren).

Nootjes

Aardamandel plantAfgelopen winter kreeg ik van iemand een paar knolletjes van de aardamandel (ook wel knolcyperus genoemd), Latijnse naam Cyperus esculentus. Zou wel woekeren dus in een pot geplant en daarna eigenlijk door alle drukte een beetje vergeten.

Ze kreeg wel goede potgrond en water, stond in de kas, maar geen voeding gegeven en ze had niet het beste plekje (onder wat tomatenplanten, half in de schaduw).

En bij het ruimen van de tomatenplanten van de kas eens verzonnen wat ik met haar moest (zo laten, voedsel geven, uit pot halen, buiten zetten of in kas houden……. is het eigenlijk wel lekker, en komt er überhaupt wel iets eetbaars aan)?

Aardamandel nootjesEn dus de plant eens uit de pot getild, en toen zagen we hoe ze groeit, en hebben we de heerlijke nootjes geproefd (ze smaken nootachtig, niet erg overdreven, een klein beetje tussen hazelnoot en amandel in, lekker knapperig).

En voor 5 knolletjes en zonder al te veel verzorging nu al een erg leuke opbrengst.

We hebben de gok gewaagd en de plant in de kas in de grond ingegraven. Zoals gezegd, ze zou woekeren, maar goed, niks wat een goede spa en schrepel niet zouden kunnen oplossen, en het is tenslotte al augustus.

We hopen dat ze nog wat wil groeien zodat we nog wat nootjes kunnen oogsten in de nazomer en herfst. En dan wat nootjes drogen en bewaren om volgend voorjaar weer te poten (in pot of in de kas of buiten – we wachten even af of ze zich wel een beetje gedraagt met zoveel ruimte in de kas). Ze is niet winterhard, voor zover ik weet (zone 9 tot 11 volgens ‘Botanica’), hoewel ik misschien ook wat nootjes in de kas in de grond laat overwinteren, als het er genoeg zijn, om te kijken of ze dat overleeft. In ieder geval erg leuk, ik ben blij met haar!

Salvia AmistadEn dan nog even mijn aanwinst laten zien, de Salvia ‘Amistad’. Staat in een pot, zo’n 100 centimeter hoog, in juni op Bingerden gekocht, nu al een grote en volle plant en bloeit al een paar weken, zou daarmee doorgaan tot in november. Niet geheel winterhard, ik denk dat ze een beetje uit de guaranitica-groep komt, las op internet dat ze voorkomt uit Salvia ‘Purple Majesty’.

Komende winter kan de pot dan zo de koude kas in, droog en met een laagje stro zou ze het moeten kunnen redden. Ik vrees dat ze geen zaden zal geven (dat is me ook nooit gelukt met de Purple Majesty die hier zowiezo later en korter bloeide, en ook niet met Salvia guaranitica Blue Enigma). Deze planten worden bezocht door kolibries (wat zou Nederland toch mooi zijn als we die hier zouden hebben :-)), de bloem is veel te lang voor onze bijen en hommels. Dat neemt niet weg dat ik nu al fan ben van deze plant; donkergroen blad, grote paarse bloemen en bijna zwarte kelkblaadjes. En nu maar hopen dat ze inderdaad tot ver in het najaar bloeit!

Appels Gloster worden rijp

Zo, genoeg voor nu, vandaag appels plukken (vroeger en ook wat kleiner dan voorgaande jaren, zal wel door alle vreemde weers-omstandigheden komen, maar zowel Discovery als Gloster zijn rijp en beginnen al te vallen).

 

Pepers

Peper Cayenne Ring of Fire aan plantHet heeft lang geduurd, heel lang zelfs, maar er beginnen eindelijk wat pepers te bloeien en groeien, en zelfs al 2 soorten te rijpen (Cayenne Ring of Fire en Numex Española Improved).

Veel te koude nachten in de afgelopen 3 maanden. Met zon in de kas werden de planten dan wel wakker, maar eer ze konden verzinnen of ze wel of niet wilden groeien kwam de avond al weer en kwam de groei met dezelfde vaart weer tot stilstand bij temperaturen ruim onder de 12 graden. En dan heb ik het over zonnige dagen, er waren in de afgelopen maanden ook heel veel niet-zonnige dagen en dan is stilstand bijna achteruitgang bij een peper – overdag onder de 20 graden en in de nachten zelfs onder de 12 graden = 0 groei.

Even ter vergelijking, ik teelde in 2009 de Cayenne Ring of Fire en kon toen in de laatste week van juni al de eerste rijpe pepers oogsten. Dit jaar is dat dus pas nu, begin augustus, ruim 4 weken later (foto rechtsboven). En dat belooft dus ook nog wat voor de soorten die ik normaal gesproken al laat (in september) kan oogsten……… dat wordt ruim herfstwerk 🙂

Dat neemt niet weg dat er, eindelijk, iets te zien valt qua pepers. Verschillende vormen, kleuren, grootte, etc.. Nu al mooi is de Tazmanian Black, donkergroen blad, lilapaarse bloempjes, pepers die glanzend zwart met donkergroen zijn.

Peper Tazmanian Black bloem

De Jalapeño Chichimeca doet het geweldig goed. Zeer grote (soms ruim 10 cm) donkergroene Jalapeño’s die nu de karakteristieke kurktekening krijgen. Ik verwacht dat ze binnen 1 tot 2 weken gaat rijpen.

Peper Jalapeno Chichimeca onrijp

De Trinindad Scorpion Yellow CARDI is uiteraard nog onrijp maar je kunt al aan de onrijpe pepers zien waar de naam vandaan komt, de pepers hebben onderaan een soort puntje, als een soort staart van een schorpioen (met wat fantasie :-))

Peper Trinidad Scorpion Yellow CARDI

En dan nu elke dag maar kijken, of er iets nieuws bij is gekomen, en kijken of ze willen rijpen als ik er lang naar ‘staar’ 🙂 De spullen staan in ieder geval klaar om sambal te gaan maken, pepers drogen, peperolie, grof zeezout voor peperzout. Het zal dit jaar misschien niet zo veel zijn maar ik verheug me er nu al op, kan de geur bijna al ruiken.

Beestjes

Ik kan erg van ze genieten, op een warme, droge dag is het leuk om te kijken wat er zoal vliegt in de tuin. Grappig om te zien dat elk beestje ook zo z’n eigen voorkeur heeft. En er vliegt van alles, van bijen, solitaire bijtjes, hommels, zweefvliegen, etc.

Maar opvallend dat ik minder vlinders zie dit jaar. En juist heel veel meer hommels. En elk beestje heeft een voorkeur voor een eigen plant of kleur bloem, etc. Vlinders op de Astrantia, hommels op de Alliums en Echinops, solitaire bijtjes op de Heliopsis.

Verder heb ik eigenlijk even niets te melden, straks snel naar de tuin, het schijnt veel te warm te worden om echt te werken. Maar toch ook erg druk, en dan vooral met het oogsten van zaden. Mooi, dan kan ik tegelijkertijd nog meer van al die vleugeltjes genieten……. 🙂

Tot slot een paar foto’s ter illustratie:

Hommel in Alcea rosea 1

Een hommel in de stokroos, en zo vindt kruisbestuiving dus plaats, ze is bijna volledig gestippeld met stuifmeel.

Bijen drinken 1

Nu het water in de vijver wat gaat zakken voelen bijen zich veilig genoeg om water te komen halen (niet in het water zelf maar via de planten langs de rand).

Hommels met Allium sphaerocephalon 1

De Allium sphaerocephalon is bijna uitgebloeid maar zolnag er nog iets te halen valt wordt ze druk bezocht door hommels. En nu ze bijna is uitgebloeid gaat juist de Allium ‘Millennium’ bloeien en verschuift hun interesse daar naar toe.

Schildpadden in het water 1

En tot slot dan nog een foto van de schildpadden. Heel wat anders ja 🙂 Van huis naar de volkstuin is het ongeveer 600 meter fietsen. En dan fietsen we langs een brede sloot. En al jaren zitten daar wat schildpadden, ongetwijfeld losgelaten door mensen die een schildpadje hadden maar er geen interesse meer in hadden (neem ze dan niet, zou ik zeggen). Maar ze kunnen soms heel goed in de Nederlandse natuur overleven.

En zo zitten ze altijd op een afwateringsbuis die in die sloot uitkomt. In het zonnetje. Elk jaar vallen er na de winter wat weg maar komen er ook weer wat bij, soms zijn het er 2 maar oms ook wel 5. Ze zijn vast niet voor iedereen even leuk, zeker niet voor de daar ook broedende waterhoentjes, maar als wij ze zo in het zonnetje zien zitten, vanaf april, dan krijgen we altijd een beetje zomers gevoel.

Ze zijn voor ons het teken van het begin van de zomer (elke keer als we langs fietsen in april even kijken, zijn ze er al weer?), net als de gierzwaluwen (die helaas zo ongeveer nu weer ons land gaan verlaten – ik zal hun vrolijke gegier missen, we moeten maar weer wachten op koninginnedag 2012 :-)). Van de schildpadden kunnen we nog even genieten, zo lang de zon schijnt warmen ze zich lekker op de stenen pijp op.

Klaar nu

Zo, vandaag nog even naar de tuin om de derde kas op te ruimen. En dan zijn we er klaar mee. Hoeven we ook niet meer naar de ellende te kijken, hoef ik er ook niets meer over te schrijven, kunnen we ons concentreren op leukere dingen.

Tot slot dan nog even het resultaat. De kas gisterochtend:

Kas 3 na de overstroming

Niet zo goed te zien omdat juist de planten links er nog aardig uitzien, maar van ruim driekwart van de planten zijn de toppen weg, of ze hangen slap of zijn verdord, bloemen niet bevrucht en sommigen schieten in phytophtora. En dus geruimd. Zo zag de kas er gistermiddag uit:

Kas 3 na de opruiming

Zo, alles wat ziek of zwak was weggehaald, stokken verwijderd, grond een beetje opengetrokken (voorzichtig want de wortels van de pepers mogen niet nog verder beshadigd worden). De komkommer is geruimd, links achterin staat de Basilicum nog fier overeind. Vooral links staan nog wat dappere tomaten, ik hoop dat die nog kunnen rijpen. De pepers staan er redelijk bij. Voor het opentrekken van de grond met een schrepel hebben we wat koemestkorrels gestrooid ondergewerkt. En bij de pepers die heel erg achter blijven ook een klein handje bloedmeel gegeven (met veel stikstof). Want na het onder water staan zat er natuurlijk nog maar weinig voeding in de grond. Bonen zijn gezaaid om de plaats in te gaan nemen.

p.s.: ik moet er van Ruud wel bij zetten dat hij er wel een ‘natte rug’ van had, 3 kassen zo onderhanden nemen bij temperaturen in de kas van rond de 26 graden. Ik weet het, ik stond er ook in (Ruud alles eruit halen wat eruit moest, en de grond open trekken, ik ondertussen redden wat er nog te redden was, strippen, toppen en mest strooien, mijn rug was ook nat hoor 🙂 ).

En tot zover dan dat verhaal. Nu weer vooruit kijken.

En dan zie ik bij het opruimen bijvoorbeeld dat de peper Ubatuba Cambuci al pepers heeft gemaakt. Het zijn net klokjes.

Peper Ubatuba Cambuci

En had ik al eens het voordeel verteld van een volkstuin? Dat het zo leuk is om met andere mensten te praten over tuineren, ervaringen uit te wisselen, stekjes te ruilen, etc. Onze tuinbuurman klaagde erover dat hij zoveel rode bieten had. En wij niks, zeiden we. En prompt kregen we ruim 8 kilo kroten van hem. Hij ging vandaag aalbessen oogsten maar dat was niet veel omdat dat stuk juist bij hem onder water stond. Hé, daar hebben wij dan nog genoeg van, en al meer dan genoeg jam van gemaakt. En dus plukt buurman vandaag onze laatste kilo’s aalbessen, Witte Parel. Wel eens van iemand gehoord dat die weinig opbrengst zou geven. Nou, daar ben ik het niet helemaal mee eens, de foto is slechts van 1 tak, maar wellicht met een andere grondsoort, voeding, etc. dat er andere meningen zijn.

Aalbes wit

Lekkere bessen ook, wat zoeter (of heet dat ‘wat minder zuur’) dan onze rode aalbessen van het ras ‘Jonkheer van Tets’. En dus wij blij met de gekregen 8 kilo rode bieten, die zitten ondertussen al gekookt en in porties in de vriezer. En buurman blij met witte aalbessen. Leuk hoor, een volkstuin 🙂

Tot slot nog een foto van de Centaurea montana Amethyst in Snow. Ik had er vorig jaar zaden van, maar twijfelde wel enigszins of ze wel soortecht uit zaden terug zou komen. Helaas kwam ik erachter dat onze plant het had begeven na de natte, koude winter in de klei, en dus zelf in april nog gezaaid, van zelfgeoogste zaden. En nu bloeit ze al, en er zitten ook nog flink wat knoppen in. En dan de kleur, misschien iets minder ‘Amethyst’ en iets meer ‘Snow’, maar zelf ben ik zeker niet ontevreden over haar!

Centaurea montana Amethyst in Snow zaailing

Vandaag nog maar eens wat verder opruimen, want dat is er in de afgelopen weken bij in geschoten. En dan morgen maar eens tweejarigen gaan zaaien (ik heb al zaden van Alcea rosea, Digitalis ferruginea, Digitalis Pam’s Choice en Delphinum requenii al klaar liggen :-)).