Hot Chocolate (overig)

Word je lekker warm van 🙂

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 65 gram suiker
  • 65 gram cacao
  • ½ theelepel hete rode chilipeperpoeder
  • 1 liter volle melk
  • merg uit een ½ vanillepeultje
  • 1 deciliter chocoladelikeur (maar varieer vooral eens met koffielikeur, Baileys, whiskeycream, etc.)

Recept:

Meng in een kookpan suiker, cacao, chilipeperpoeder, melk en het merg uit het halve vanillepeultje en breng dit al roerend voorzichtig aan de kook. Giet de hete chocolademelk in een beker en doe in elke beker een scheutje likeur. Garneer met een snufje cacao. Ook lekker trouwens met een deel room en een deel melk of met slagroom ter garnering (maar dan wordt het wel een echte calorieënbom).