Salade met bessen, bramen en aardbeien (dessert)

nagerecht 4 personen

Herkomst recept: ?

Ingrediënten:

  • 150 gram blauwe bosbessen
  • 100 gram rode aalbessen
  • 150 gram bramen
  • 150 gram aardbeien
  • 75 gram gezeefd poedersuiker
  • 3 eetlepels citroensap
  • 3 eetlepels Grand Marnier

Recept:

Was alle vruchten en ontdoe ze van steeltjes en kroontjes en laat ze op een schone doek drogen. Snijd de aardbeien in plakjes. Meng de poedersuiker met het citroensap en de Grand Marnier. Schep de vruchten voorzichtig om in de ‘marinade’ en laat minstens een uur intrekken, in de koelkast. Serveer de vruchtensalade in coupes of op bordjes, lekker met ijs, yoghurt, kwark of ‘gewoon zonder iets erbij’.