Winterslaap

Nou, winter….. Voorlopig lijkt het er nog niet op. Ik vind het niet zo erg, ik hou niet zo van kou, maar de natuur raakt er wel wat van in de war. We zagen gisteren 2 duiven die al baby’s aan het maken waren. En de Jostabes is zo van slag dat ze al knoppen gaat maken:

Jostabes loopt al uit voor kerst

Duif en Jostabes hebben er vast meer kijk op dan wij, maar toch denk ik dat het zomaar nog wel koud zou kunnen worden deze winter. In ieder geval gaan voor alle zekerheid de planten die niet winterhard zijn maar de kas in.

In de kas vriest het trouwens bijna net zo hard als buiten hoor, maar de kans dat de grond echt helemaal bevriest is wel wat kleiner (want als het streng vriest is het meestal mooi weer en dan verwarmt de zon de kas, in de nacht is de lucht net zo koud als buiten maar de grond straalt dan weer iets van de opgevangen warmte af). Maar het grootste voordeel van een kas is dat het er niet sneeuwt, regent, ijzelt, stormt, etc.. Dus blijven de planten in de potten wat droger en dan zijn de meeste planten wel wat beter bestand tegen vorst.

Dus in de kas geen echte kuipplanten hoor, omdat het in de kas wel ook gewoon vriest, Brugmansia’s, Cassia en Lantana gaan allemaal thuis naar zolder. Maar er zijn planten die best wat vorst kunnen verdragen, mits ze maar niet te nat staan. Voorbeeld is de Salvia Amistadt, die overwinter ik al 3 jaar elke winter in de kas.

Ze stond gisteren zelfs nog te bloeien, ondertussen flink uit de kluiten gewassen plant:

Salvia Amistadt voor winterberging

Ik snoei bijna elke plant die de kas in gaat wat terug. Niet netjes en niet te ver, vooral om haar wat handzamer te maken, en schimmels die op bladeren zitten weg te halen. Ik haal ook altijd de bovenlaag in de pot weg, daar ligt wat gevallen blad, er groeit wat onkruid, en daar verschuilen zich altijd wel wat slakjes en rupsjes tussen. En die moeten maar een plekje in de composthoop zoeken want daar mogen al die takjes en blaadjes naartoe.

Salvia Amistadt na snoeien

Zo, een klein beetje gefatsoeneerd voor een plekje in de kas. En zo gaan we pot voor pot af, eenjarigen mogen op de composthoop, potten schoonspoelen en opbergen. En de matig winterharde planten zoveel mogelijk de kas in.

De Abutilon bloeit ook nog:

Abutilon voor winterberging

Ook wat teruggeknipt, de bovenlaag in de pot schoongemaakt en gecontroleerd op slakjes en ander spul dat ik niet in de kas wil laten overwinteren tot ze zich gaan vermeerderen en volgend jaar voor  overlast kunnen zorgen.

En zo ziet aan het einde van de dag de kas er dan uit;

Winterberging kas

De potten staan op 2 planken zodat ze niet teveel op de grond drukken. Er staan naast de Salvia Amistadt en Abutilon ook nog 2 Fuchsia’s tussen, een Nerium (Oleander), Aloysia (Citroenverbena). Deze planten kunnen allemaal wel een aantal graden vorst verdragen mits ze niet te nat staan. Als het al te koud wordt kunnen we er een vliesdoek overheen draperen, en als het heel streng gaat vriezen kunnen we met stro en jute nog wat meer bescherming geven.

Je ziet trouwens dat de Nerium oleander niet is gesnoeid, die kan een groot deel van het blad houden in de winter, als ik die zou snoeien bloeit de plant minder goed volgend jaar en wordt ze hoog en stakerig. Even voor alle volledigheid :-).

Niet voor alle matig winterharde planten is er plek in de kas….

Rosmarinus prostratus

De Rosmarinus prostratus is ook in de war en bloeit al. Ze staat in een stenen pot van zo’n 50 centimeter doorsneden, loodzwaar en dus niet te tillen (niet voor ons in ieder geval :-)), en als je goed kijkt zie je ernaast nog net een stukje van een witte pot met de Salvia officinalis die minstens 60 centimeter doorsnede is.

Dus met beiden gaan we niet lopen slepen. Ze mogen buiten blijven, we schuiven ze iets onder de tafel zodat ze wat minder regenwater krijgen en dan zullen we wel zien hoe de winter verloopt. Ook hen kunnen we met wat vliesdoek, jute, stro wel wat beschermen. En mocht het toch nog langere tijd -10 graden vriezen, dan kunnen we altijd nog overwegen om ze naar de kas te sjouwen (tegen die tijd zijn we daar dan blij mee want dan maakt het sjouwen ons wellicht nog een beetje warm).

En vandaag gaan de 2 Brugmansia’s, samen met de Cassia en Lantana naar zolder, dat is altijd een heel gesjouw want dat zijn grote potten die 2 trappen op moeten worden gesjouwd. Als ik er daarna nog puf voor heb maak ik er misschien nog wel een foto van, voor in een nieuw tuindagboek.

De komende dagen te druk voor de tuin, want kerst staat voor de deur. En 2e kerstdag doen we lekker makkelijk maar 1e kerstdag ga ik mijn best doen om wat lekkers te koken. Het menu voor dit jaar bestaat uit een voorgerecht met gerookte zalm en venkel (met de allerlaatste venkelknollen uit eigen tuin!). Daarna een knolselderijsoep met een appel-tijm-galette (je raadt het al, ook nog met veel daarvan uit eigen tuin). Als hoofdgerecht een hertenstoof (met worteltjes, uien en knolselderij uit eigen tuin), en met appelcompote uit eigen tuin (gisteren de allerlaatste 12 appels geplukt). En daarbij aardappeltaart met tijm, ook weer allemaal uit eigen tuin. Het dessert is een warm notentaartje met hangop en bosbessensaus (ik durf het bijna niet te zeggen maar ook de bosbessen komen uit eigen diepvries vanuit eigen tuin :-). Want dat blijft toch het allerleukst, om te proberen ook met kerst nog een beetje van eigen tuin te eten. Als mensen dan zeggen dat ze het lekker vinden, en ik met trots kan zeggen ‘Ja, dat is van eigen tuin’. Soms is het zo vanzelfsprekend om groenten van eigen tuin te eten, maar op dat soort momenten is het juist heel bijzonder. Vreemd… of misschien ook niet.

Tot slot toch nog maar weer een mededeling van huishoudelijke aard: ik heb gisterochtend iedereen die zich eens heeft aangemeld voor de nieuwsbrief maar geen bevestiging heeft gekregen een bevestiging gestuurd, in de hoop dat mensen dan bij deze zijn geabonneerd op nieuwe berichten. Ik zag dat dat bij zo’n 25 mensen blijkbaar is gelukt. Maar nog bij meer dan 100 mensen dus niet. Ik ga na dit tuindagboek gelijk alle mensen die in de lijst staan maar niet hebben bevestigd uit de lijst verwijderen. En dat betekent dat die mensen zich, als ze dat nog willen, opnieuw aan kunnen melden voor de nieuwsbrief via het blokje links bovenaan deze pagina. En dan moet alles nu goed gaan, zowel de mail waarin de aanmelding via een link bevestigd kan worden, en vervolgens het mailtje wanneer ik een nieuw tuindagboek heb geschreven. Hoop ik….. denk ik…..verwacht ik…….maar vooral hoop ik :-).

Dit is ongetwijfeld het laatste tuindagboek voor de aankomende kerstdagen. Iedereen fijne kerstdagen gewenst!!

Fijne kerstdagen

 

 

Abonneer
Laat het weten als er
guest

27 Reacties
Oudste
Nieuwste Meest gestemd
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Ria

Ik had dit keer je mail niet in de spambox.
Ik wens jou en Ruud hele fijne kerstdagen en voor 2016 een geweldig tuinjaar.
En geniet van je heerlijke kerstmaaltijd!

Groetjes,
Ria

Angelique

Hallo Diana, de link heb ik inmiddels bevestigd en kreeg nu de melding dat er een nieuw bericht was geplaatst. Bij mij werkt het nu dus.
Ik wens je heel fijne feestdagen en veel plezier met het verwerken van je oogsten. Ik hoop dat je ons ook volgend jaar laat genieten van je verhalen en goede raad! Angelique

Berbie Vleeshouwers-Creemers

Bedankt voor al je goede raad en tips.
Hele fijne Kerstdagen en een gelukkig en gezond en goed tuinjaar voor 2016.

Lieve groet
Berbie

Aria van der Valk

Vanmiddag nog even naar de tuin geweest. De laatste winterwortels nog geoogst en de laatste bessen van de Physalis. Was best nog lekker op de tuin.
Wens jou en Ruud hele fijne feestdagen toe en een groeizaam 2016.
Aria.

Anne-Marijke

Hallo Diana, ook ik heb een bevestiging gekregen.
Ik verheug me op je volgende verhalen, maar eerst kerstmis vieren.
Fijne dagen en veel plezier met koken.

Lieve tuingroet,
Anne-Marijke

Lies Monster

Hallo Diana Voor de tweede keer je gezellige nieuws brief ontvangen Zelf houd ik ook erg van tuinieren ,heb al 40 jaar een volkstuin en vind het heerlijk daarin te werken Wat ik zo lees begrijp ik dat we heel veel dingen het zelfde handelen Ook ik verzamel veel zaden die hun weg vinden naar mijn mede tuinleden Het moestuinen word bij mij wel elk jaar wat minder, dat kan ik niet meer behappen maar hoop toch dat ik mijn tuin nog een paar jaar kan bewerken Ik wens voor jou en je gezin gezellige feestdagen,een gezond 2016 en een fijn nieuw tuinjaar Groeten van Lies

D's

Hallo Diana en Ruud,

Bedankt voor alle leuke tuindagboek berichten.
Ik wens jullie alle twee een goede kerst geniet van je kerstmaal en voor 2016 veel goeds en een oogstbaren moestuin jaar.

Groet D’s

Marjan

Hallo Diana, ik heb 2 mails ter bevestiging gekregen en ze aangeklikt, maar krijg geen bericht als er een nieuw bericht is geplaatst.
Fijne dagen, groet, Marjan

Sarah

De beloofde ‘Kuipplanten overwinteren’special! Bedankt! Weer wat geleerd.
De winter lijkt dit jaar toch vlotter voorbij te kruipen dan vorig jaar, toen we ons allemaal van ellende maar op de citroengras en zoete aardappelen gestort hebben. We zijn er natuurlijk nog niet, maar het einde is (al bijna) in zicht.
Heel fijne dagen voor jou en Ruud en poes Lotje.

Liefs van Sarah

Patrick

Ter info: Ik heb me aangemeld voor de nieuwsbrief, maar geen bevestiging gehad, ook niet in de spam.
Wel krijg ik de melding op mn scherm dat ik al ben aangemeld als ik dit opnieuw probeer.
Ik wacht het wel gewoon even af dus 🙂

Maartje

Bedankt voor de zaden! In januari weer lekker starten met een nieuw tuinjaar. Gelukkig Nieuwjaar!

Margriet

Hoi Diana,
Dit keer geen reactie op je dagboek, maar wel heb ik je stuk over drogen in de dehydrator gelezen. Ik was op zoek naar mogelijkheden om pepers en kruiden komend jaar te gaan drogen. In blokjes kruiden invriezen zou natuurlijk kunnen, maar drogen leek mij fijner. Ik wist niet eens dat er een dehydrator bestond! Ik vroeg me wel af waar je gedroogde tomaatjes voor zou kunnen gebruiken. Of droog je ze om later zo nog op te kunnen snoepen? Ik zou denk ik voornamelijk kruiden en pepertjes willen drogen. Misschien wat fruit. Maar ik vraag me af of het dan de moeite waard is om een dehydrator aan te schaffen of dat ik hiervoor beter in de oven kan drogen. Ik heb via een kookwinkel wel een expressions gezien, niet te groot, en ca 70 euro.
Nu de temperaturen niet echt winters te noemen zijn begint het me al flink te kriebelen. Vandaag nog maar eens met de tuinindeling aan de slag…. Die is nog niet naar mijn zin.
Fijne jaarwisseling!
Groetjes Margriet

Mark

Hoi Diana

Ik heb een groentetuintje van 24 m2 en een kruidentuintje van 8 m2. Nu ben ik al lekker aan het plannen en inlezen. Ik lees in een moestuin-boek dat je kolen en andere kruisbloemigen niet naast elkaar “mag” zetten en hetzelfde voor schermbloemigen. Ik heb in mijn groentetuin een bedje (4 m2) voor wat kolen en wilde daar voordat ze groot zijn wat radijs en meiknollen etc. tussen zetten. Is dat nu een slecht idee. Kun je niet wat bloemkool, spitskool en rode kool bij elkaar zetten. Wat gebeurt er dan. Ik doe het eigenlijk wel de afgelopen jaren (dit wordt 4e jaar) en kolen telen blijft lastig vind ik en de resultaten zijn nog niet echt geweldig. Komt dat nu omdat ik verschillende soorten naast elkaar zet? Ik dacht dat ik meer regelmatig water moest geven en nog wat meer mest, maar nu ik dit lees over de kruisbloemigen vraag ik me af of het daar aan ligt. Overigens vind ik op internet nergens terug dat je kolen niet bij elkaar mag zetten. Dezelfde vaag voor mijn kruidentuintje die ik dit jaar voor het eerst wil maken. Ik wil er verschillende kruiden door elkaar in zetten (van hoog naar laag richting zon) waarbij ook verschillende schermbloemigen. Maar dit boek zegt dat je schermbloemigen niet bij elkaar in de buurt mag zetten. Wat is jouw visie hierop en wat zou het probleem ervan zijn? Dat je ze niet ná elkaar op hetzelfde stuk zet snap ik, maar tegelijk in één jaar???

Veel tuinplezier in 2016 en bedankt voor je geweldige site waar ik ongelofelijk veel plezier aan beleef en heel vaak uren op aan het lezen ben….

Hetty Velthuis

Allemaal een gezond, gelukkig en heel mooi groen tuinjaar gewenst. Fijn Diana om te kunnen lezen over je tuininspiraties, tegenvallers en “winstpakkers” in je moestuin. Foto’s waar ik zo van geniet en die verduidelijken. Dank je wel en ook jouw back up Ruud een dankje wel.

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Naar de reacties