Diana's mooie moestuin

De laatste blogberichten van Diana.

Tomatensaus 3.0

Tomatensaus 3.0
Vroeger... nou ja, tot een paar jaar geleden maakte ik tomatensaus door tomaten in een pan met een bodempje water te koken, al dan niet te mengen met een gebakken uitje, courgette en/of paprika en dat na het koken door een passe-vite (draaizeef) te draaien, weer op te koken en dan in potten in te maken. Tot ik er een …

Wellicht niet heel goed ingeschat

Wellicht niet heel goed ingeschat
Helaas zijn 3 van de 4 courgetteplanten geknakt door de regen en wind vorige week. We hebben ze een beetje gefatsoeneerd en hopen dat ze ergens op de stam weer uit gaan lopen. Gelukkig had ik 3 weken geleden al 2 nieuwe courgetteplanten gezaaid. Dus die geef ik aan Ruud mee om uit te planten, samen met voorgezaaide zaailingen van …

Drie tomatentaarten

Drie tomatentaarten
Nog zo'n kort blogje. Want nu we ruim voldoende potten tomatensaus hebben wordt het tijd om te drogen. Maar ook om er eens iets lekkers mee te maken. Ik maakte vorig jaar de tomatentaart die je hierboven ziet. Maar ik had simpelweg geen tijd om het recept op de website zetten, en in de herfst/winter vergat ik dat alsnog te …
facebook website instagram