Groene salade met mosterd-bieslookdressing (bij)

Herkomst recept: ?

Ingrediënten:

  • 2 handen vol veldsla, steeltjes verwijderd en schoongemaakt
  • 1/2 krop kropsla
  • 1 handje vol bieslookbloemetjes
  • 1 theelepel dijonmosterd
  • 1 theelepel grove mosterd
  • zout / peper
  • 1 eetlepel fijngesneden bieslook
  • 2 eetlepels azijn
  • 4 eetlepels olijfolie

Recept:

Doe de gewassen en geplukte kropsla met de veldsla in ee kom. Maak de dressing van de mosterd, bieslook, zout, peper, azijn, olie, zout en peper. Laat 15 minuten staan tot de smaken zijn vermengd en meng ze dan goed met de sla. Strooi voor het opdienen de bieslookbloemetjes erover.