Black Yum Yum

• Plant: Stamtomaat
• Tomaatsoort: Ronder tomaat
• Kleur: Paarsbruin
• Grootte: 4 tot 6 centimeter
• Gewicht: 75 tot 100 gram
• Opbrengst: Prima
• Teeltduur: Middelvroeg

Deze tomaat komt van origine uit Canada. Ze is een stamtomaat met middelgrote ronde tomaten, ze wegen ongeveer 75 tot 100 gram per stuk. De kleur is prachtig: diepdonkerpaarsbruin (als een kruising tussen mahonie en cola) met wat donker bronsgroen op de schouders, de tomaten zijn opvallend glad en glanzend (zie foto’s).

De smaak is prima, sappig en vol met een extra zoetje. Maar daar moet ik wel even wat bij vermelden: de tomaten rijpen van donkergroen naar de genoemde diepdonkerpaarsbruine kleur. Maar ergens halverwege is de kleur al paarsbruin maar nog wat lichter dan later. Ik proefde de eerste tomaat in dat stadium, met het idee dat ze rijp was, en toen was ze wat vlak van smaak. Je moet voor de beste smaak dus echt wachten tot de kleur intenser en donkerder wordt. Ze wordt niet snel melig. Op de langwerpige foto kun je een beetje zien dat de middelste tomaat er al best redelijk rijp uitziet maar dat dus nog niet is, de 2 bovenste tomaten zijn dat wel.

De opbrengst is prima, met gemiddeld 6 tot 8 tomaten per tros, de trossen hangen relatief dichtbij elkaar langs de hoofdstam.

Ik kon dit jaar op 4 juli in de kas de eerste rijpe tomaat oogsten, en daarmee is ze een middelvroeg ras, prima voor de teelt onder glas en alleen in een mooie zomer ook een kans op een goede opbrengst in de buitenteelt.