Don Juan
- Plant: Struiktomaat
- Tomaatsoort: Romatomaat
- Kleur: Bicolor
- Grootte: 4 tot 7 centimeter
- Gewicht: 48 tot 127 gram
- Opbrengst: Prima
- Teeltduur: Laat
Een echte roma. Droge tomaten, op de 2e foto kun je bij de doorgesneden tomaat zien hoe veel vruchtvlees ze bevat en hoe weinig sap en zaden. De smaak is prima, een volle tomatensmaak en in dit geval ook nog een extra zoetje. maar te droog om rauw te eten, maakt vooral heerlijke soepen en sauzen.
De planten heb ik geprobeerd als stamtomaat op te kweken (omdat dat nu eenmaal mijn eigen voorkeur heeft maar vooral wil ik voor de zadenlijst ook heel zeker weten of een ras stamvorm of struikvorm is, op internet kom je vaak zeer tegenstrijdige informatie tegen over rassen en hun groeivorm ). De 2 planten die had topten zichzelf beiden op een hoogte van 120 centimeter. Dat kan dus maar de opbrengst kan dus zeker groter worden als je haar als echte struiktomaat behandelt (laten groeien zoals ze wil en alleen met stokken ondersteunen).
De opbrengst is prima, met 8 tot 12 tomaten per tros, de trossen hangen lang en breed in de planten en elke tros bevat verschillende formaten tomaten (zie ook de foto’s).
Ik kon in de kas 83 dagen na het uitplanten van de zaailingen in de kas de eerste rijpe tomaten oogsten. En daarmee is ze een laat ras; eigenlijk alleen geschikt voor de teelt onder glas of een andere bescherming tegen kou en regen.
