Granny Smith

  • Plant:
  • Tomaatsoort: Overige vormen
  • Kleur:
  • Grootte: 7 tot 9 centimeter
  • Gewicht:
  • Opbrengst: goed
  • Teeltduur: Middelvroeg
  • Bijzonderheden:

Het is al weer jaren geleden dat ik deze tomaat teelde. Ze is een heel bijzondere tomaat: ze blijft heel hard en stevig, ook als ze rijp is. Het is ook lastig te bepalen wanneer ze rijp is (ze verkleurt dan van groen naar groen met iets van geel en oranje erin).

Ze smaakt ook niet naar tomaten zoals we die gewend zijn, smaakt een beetje zoals een tomatillo smaakt; tomaten-achtig maar dan frisser, zuurder.

Ze blijft zelfs ook na een warme bereiding zeer hard en bijna knapperig als een appel.

En tot slot: ze blijft na het plukken maandenlang houdbaar (hier wel tot in februari van het jaar erop). De struiken zijn wat breed en slordig en ze is ook met wat moeite wel als een stamtomaat te telen, hoogte 140 centimeter.

Ik heb nog een keer zo’n zeer stevige en lang bewaarbare tomaat geteeld, zie bij de Khutoskoy Zasolochny.

Op de foto hieronder zie je tomaat na maandenlange bewaring. Toen het op zolder na de winter weer warmer werd begonnen de zaden in de tomaat weer te kiemen 🙂

 

Laat een reactie achter.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!