Tazmanian Black

  • mild- tot medium heet
  • soort: Capsicum annuum
  • vroegheid: middelvroeg

Leuke peper! Niet zo heel heet, een beetje vergelijkbaar met een cayennepeper of misschien zelfs nog iets minder pittig.

De planten werden hier zo’n 100 centimeter hoog en niet heel breed. In jong stadium is het blad donkergroen met wat paars in de nerven en stelen, later (als er eenmaal vruchten worden gemaakt) wordt het blad meer groen. Bloeit met mooie violetpaarse bloempjes.

De pepers zijn vrij groot, zo’n 10 centimeter lang en 3 centimeter breed, ze beginnen heel donkerpaars, auberginekleurig is misschien de beste benaming. En ze rijpen naar donkerrood waar dan altijd nog iets van een heel donkerpaarse waas op blijft.

Bijzonder, maar ook gewoon lekker pittig. Onrijp paars smaken de pepers heel mildpittig, kruidig, fris. Naarmate ze rijpt wordt ze pittiger, zo ergens tussen mildheet en medium heet in, en warmer en kruidiger van smaak.

Ik kon op 18 augustus in de kas de eerste rijpe pepers oogsten. De opbrengst was prima.

Peper Tazmanian Black bloem

Laat een reactie achter.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!