Oogst

Oogst 7 juni 2012Beetje bij beetje komt er meer oogst. Sla, andijvie, witte raapjes, rucola, rabarber, en sinds vorige week komen daar peultjes bij, en rattestaartjes (een soort radijs waarbij je niet het knolletje eet maar juist de jonge zaadpeultjes). Volgend week kunnen we hopelijk doperwten en kapucijners plukken. En aardbeien, niet te vergeten…..

Lathyrus odoratus Spanish DancerOp de foto de oogst die vandaag mee naar huis kwam; rode botersla Jacobine, groene spikkeltjessla Forellenschluss, een komkommertje voor erdoor, wat rattestaartjes en 2 witte raapjes. En Duizendschonen (Dianthus barbatus ‘Cottage Perfume’) voor in een vaas. En morgen kan ik al wat Lathyrussen plukken ( op de foto links zie je de Lathurus odoratus ‘Spanish Dancer’), maar ook de Lathyrus odoratus ‘High Scent’ geeft al de eerste bloemen.

Maar de peulen en kapucijners moeten wel nog wat groeien, en dus vandaag alvast wat voorzorgmaatregelen getroffen. Morgen schijnt het windkracht 6 tot 7 te worden, en zaterdag zelfs windkracht 7 tot 8. En dus de ramen van de kassen op een kleinere kier gezet (wel open maar niet te ver open, op een centimeter of 5). En een touw rond de kapucijners en Lathyrussen gebonden, want die zitten bovenaan de planten niet zo stevig aan het gaas vast. Het zou toch zonde zijn als de planten door de wind omwaaien en knakken.

Ik zie ook al kleine krootjes ontstaan en de spitskolen beginnen zich te vormen. Het groenste groen van de aalbessen gaat er af, ik moet ze nog even snoeien (de lange verse stukken takken eraf zodat de bessen meer licht en lucht en zon krijgen om te gaan beginnen met rijpen.Calendula officinalis Kalinka Apricot

En er gaat steeds meer bloeien; Phlomis, Duizendschonen (die van de foto bovenaan, waarvan de geur me altijd doet denken aan de avondvierdaagse :-)). Maar ook Asters, Digitalis, Salvia cyanescens, Heuchera’s, en al flink wat éénjarigen; Nolana paradoxa, Emilia javanica, Mimulus cupreus, Calendula officinalis Kalinka Apricot (foto), en heel veel andere soorten komen in knop. Het wordt alvast een beetje zomer in de tuin, nu het weer nog even meewerken.

Tijd voor de website

Impatiens scabridaOndertussen stond de regenmeter hier zojuist op 9,7 millimeter. Een malse regen dus vandaag, en hier was dat ondertussen wel gewenst (nog niet heel noodzakelijk maar als het nog een dag of 4 droog en warm was gebleven hadden we de pomp mee moet gaan nemen naar de tuin om water te geven en watertonnen te vullen).

En dus een dagje thuis. Ondertussen zal het van deze regen allemaal wel lekker groeien op de tuin, vooral de éénjarigen konden wel wat gebruiken, en natuurlijk de uien, de jonge krootzaailingen, etc. Alles eigenlijk wel, op bonen na.

Op de foto rechtsboven de Impatiens scabrida, de zaden gekocht bij Plantworld Devon, gezaaid in februari (want ik dacht dat ze misschien niet zou kiemen zonder kou dus op tijd om eventueel bij niet kiemen nog even een paar weken koud te kunnen zetten). Gekiemd, bij kamertemperatuur, binnen 2 weken. En in maart bloeide ze al (thuis, pas 10 cm hoog). En die bloei is niet meer gestopt. Nu ondertussen 30 centimeter hoog, en vol met bloemen. Ze moet wel 80 tot 100 centimeter gaan worden, ik ben benieuwd of de bloei echt tot de herfst doorgaat, dat zou wel bijzonder zijn……..dan heb ik er weer een favoriet bij 🙂

Kapucijners 2De tijd in mei en juni gaat altijd zo snel in een groentetuin. Zo heb je begin mei nog een kale tuin met hier en daar wat zaailingen, en zo groeit alles in die 2 maanden letterlijk als kool en krijg je ineens al oogst. Eind juni en in de maand juli verwacht ik het al erg druk te hebben met het invriezen van krootjes, oogsten we volop kapucijners (op de foto links zie je de peulen al hangen, die zijn nu nog plat, maar dat duurt niet lang meer), doperwten, sla, de aardappelen natuurlijk, uien en knoflook, koolrabi, rucola en vergeet de aalbessen niet, aardbeien, etc.. Potten voor inmaak staan klaar, 1 van de 2 vriezers is leeg, schoongemaakt en staat uit, te wachten op wat er komen gaat.

 

Oogst 31 mei 2012

 

En eigenlijk gaan we nu al anticiperen op die oogst. Afgelopen week al peultjes Golden Sweet geplukt, witte raapjes (op de foto zie je de Purple Top Milan), komkommers, sla, en de laatste waterkers voor ze nu is gaan bloeien.

Volgende week ga ik alvast weer beginnen met zaaien voor de plaatsen die over een paar weken leeg gaan komen. Sla heb ik al gezaaid en die kan komende week al worden uitgeplant. Maar verder zitten al in de tas zaden van snijbiet, spitskool, savooikool, rucola, krulandijvie, nog 2 bonensoorten, nog wat nieuwe krootjes, etc.

Mar vandaag en morgen regen. En dus achter de computer. Alle teksten van de oude website kopiëren en opslaan. En dan kan ik komende maand zo voorzichtig de oude website wel op gaan zeggen. Dan heb ik op de nieuwe website nog wel heel wat te doen, ik moet nog heel veel foto’s uitzoeken, op maat maken en invoegen, teksten nakijken en aanpassen, de databases maken. En niet te vergeten, beginnen met de zadenlijst. De bezoekers kunnen daarvan alleen nog de algemene uitleg zien, maar ‘achter de schermen’ ben ik al begonnen met de eerste beschrijvingen en foto’s te plaatsen. Helaas nog geen zaden kunnen oogsten, maar binnen een week of 2 gaat dat al voorzichtig veranderen 🙂

 

Groeien

Tomaat Dulcia kleintjeMet het warme weer van de afgelopen dagen groeit alles prima (ik durf het bijna niet te zeggen maar ik zou best blij zijn met een malse regenbui). Het allerbest groeit het onkruid, dat zijn we gewend, maar ook de rest doet aardig mee hoor.

Eergisteren, in de hitte, de kassen in gegaan, om te dieven, op te binden, wieden en water te geven. Het was er eigenlijk veel te warm voor, maar ik wilde niet langer wachten (want sommige dieven waren al meer dan 20 cm lang en hoe groter de dief, des te groter de wond die je achterlaat – en dat zorgt weer dat ziekten makkelijker de plant kunnen binnendringen). En sommige hoofdstammen stonden door alle groei al zover van de stok dat het moeilijk werd ze aan te binden aan de stok.

En dus eergisteren vroeg naar de tuin (dan is het nog niet zo warm), diep ademhalen en de kas in. Ik dieven en opbinden, Ruud erachter aan om het onkruid weg te halen en gelijk water te geven. En natuurlijk een flink aantal flesjes water bij ons. Op een gegeven moment voelde ik het zweet tussen mijn haar mijn ogen in druppen, en dan werd het tijd om een kwartiertje pauze te nemen en een buiten een beetje uit te waaien en bij te drinken……… en dan weer terug de kas in 🙂

Maar na een uurtje of 2 waren alle drie de kassen en de 2 mini’s klaar en dat geeft dan wel een erg lekker gevoel; alles schoon, verzorgd, opgebonden, blad verwijderd (nu de tomatenplanten hier op 50 cm afstand van elkaar staan zal ik nog beter moeten opletten dat er niet teveel blad is om een te hoge luchtvochtigheid te geven – dat zorgt dan voor een slechte vruchtzetting, aan de andere kant moet er wel voldoende blad zijn, voor gezondheid en groei natuurlijk).Tomaat Orange Banana kleintje

En tijdens het dieven, blad wegknippen en opbinden al de eerste tomaatjes tegengekomen. De Dulcia blijft de eerste (foto bovenaan de pagina), de tomaatjes zijn al zo’n 3 centimeter groot. Een goede tweede (op dit moment dan) is de Orange Banana, je kunt al goed zien dat ze anders van vorm is, een echte langwerpige roma.

Vandaag de voorgezaaide krootjes uitplanten, en de sjalotten doen het zo enorm slecht (geen idee waarom, de plantsjalotten zijn afgelopen februari nieuw gekocht, geplant, niet bemest, de knofloken die ernaast staan doen het prima) dat ze er vandaag uitgaan. Jammer, maar gelukkig doen de uien, stengeluien, rode uien op hetzelfde stuk grond het prima.

Soms weet je niet waarom iets het niet of niet goed doet, maar lang treuren helpt dan niet (hoewel ik ook vaak genoeg getreurd heb hoor, maar dan vooral bij bijzondere soorten of soorten die veel geld kostten). Maar nu, in dit geval, bij ons, bij deze sjalotten; niet te lang over treuren, beter weghalen en vervangen door iets dat het beter gaat doen (in dit geval worden dat 2 rijen zomerworteltjes, ook lekker :-)).Thunbergia alata Blushing Susie

 

Tot slot nog even een foto van mijn laatste aanwinst, de Thunbergia alata Blushing Susie. Suzanne-met-de-mooie-ogen (oranje met een zwart oog) heeft een wel erg mooi zusjes, met rokerig abrikooskleurige/oudrozige/pruimpaarse bloemen.

Warm

Sla Forellenschluss 1Nog even van genieten, het blijft nog een paar dagen warm, vanaf woensdag schijnt het koeler en wisselvalliger te worden. Hoewel dit voor mij ook meer dan warm genoeg is hoor (2,5 week geleden vroor het ’s nachts nog, de overgang is wel erg snel en erg groot).

De planten varen er in ieder geval wel bij, de grond is hier nog nat genoeg en alles groeit nu snel. Vanavond zelf lekker eten bij de barbecue, helaas nog geen tomaatjes, etc. voor erbij maar wel sla (op de foto Forellenschluss), wat waterkers voor erdoor, wat radijsjes, bieslook, etc.

Komkommer Bush Champion in potErgens volgende week hoop ik het eerste komkommertje te kunnen oogsten en bijzonder genoeg wordt dat dan een buitenkomkommer; de Bush Champion, staat in een flinke pot en heeft in de 3 planten die ik in de pot heb gezet bij elkaar al 5 kleine komkommertjes!

Ik ben erg benieuwd hoe ze smaken, ze hebben wel wat flinke stekels op de schil, lijken bijna meer een augurk dan een komkommer maar volgens de beschrijvingen moeten het toch lekkere, sappige, malse kleine komkommer worden. Volgende week proeven 🙂

Pronkboon Sun Bright uitgeplantDe pronkboon Sun Bright staat ondertussen buiten, ze gaan zelfs al een slag naar boven maken, rond de stok (in tegenstelling tot de stokspercieboon Pastoral die er nog net zo zielig bij staat als 2 weken geleden). De paar groene zaailingen zijn er tussenuit gevist en je kunt nu al goed zien hoe fel geelgroen het blad is, dat wordt later erg mooi als de felrode bloemen erbij komen. Niet onbelangrijk, ik hoop dat ze ook nog wel goed smaken 🙂

Zo, nu naar de tuin, er moet nodig worden gediefd, water worden gegeven en gisteren no een paar planten gekocht op de Bos & Burchtfair in Oostvoorne (onder andere een geweldige grootbloemige felrode Geum Blazing Scarlet, Phygelius Red Emperor met mooie donkerpaarse stengels en paarsrode bloemen, een dubbelbloemige felroze Silene), en die moeten nog geplant worden.

Zomer

Bieslook voor kasjeMet deze temperaturen groeit alles geweldig (helaas ook het onkruid). Hier gisteren erg mooi weer, zon, warm, beetje broeierig. Later zag ik op het journaal dat er vooral in het Oosten van het land noodweer was geweest, met onweer, hagel en enorm veel regen.

Ik hoop dat het voor de tuinders daar allemaal een beetje is meegevallen!! Als hier zoveel regen zou vallen als dat ik gisteren op tv de ondergelopen straten zag, dan wist ik zeker dat hier het tuinjaar voor driekwart verloren zou zijn. Het water zou hier nog dagenlang blijven staan, 1 grote moddepoel, en het zou funest zijn voor aardappelen, bonen, buitentomaten, etc. Ik hoop van harte dat op zandgrond het water snel weer weg trekt!!

Zoals gezegd, hier geen druppel gevallen, en dat was ook niet nodig, want de grond is hier nog meer dan nat genoeg van de regen van anderhalve week geleden. Samen met de tempratuur zorgt het voor een bijna groei-explosie. Zowel groenten, vaste planten, éénjarigen, ze lijken allemaal het licht letterlijk te zien en groeien bijna zichtbaar per dag.

Tomaat Dulcia eersteOok in de kas gaat het nu hard, sommige tomatenplanten zijn al zo’n 80 centimeter hoog en beginnen aan de bloei van het tweede trosje. Ik zag zelfs het eerste tomaatje al, bij de struiktomaat Dulcia. Die staat dan wel in de kas. Er staan vooral buiten nog een aantal vroege rassen die nu bloeien, maar in de kas zeker ook al wat tomaatjes hadden laten zien.

Met dit weer en deze groei in de kassen is het natuurlijk extra belangrijk goed te dieven (ik vind er soms al van meer dan 12 centimeter lang, in een paar dagen tijd). En natuurlijk opbinden en tikken voor de bestuiving.

Paprika Mini Bell eersteEr bloeien zelfs al wat paprika’s en pepers, onder andere de peper Beaver Dam en de Numex Espanola Improved lijken hier de vroegste pepers te worden, bij de paprika’s zijn dat de Slovakia en de Mini Bell Red. Bij de Mini Bell Red zijn er zelfs al vruchtjes te zien!

Vandaag eten we asperges (uit de winkel, want die kunnen we helaas hier echt niet in de grond telen), maar verder eten we al volop uit de tuin; sla, andijvie, rucola, de laatste weeuwenteelt bloemkooltjes uit de kas, ik verwacht komend weekend de eerste peultjes, en de eerste raapjes, we oogsten al kruiden als bieslook (foto in bloei bovenaan pagina), Lavas, platte peterselie, knoflookbieslook, etc. Misschien komend weekend eens proberen kruidenzout zonder het droogapparaat te maken (wordt een eerste poging, kijken of het lukt, maar dan lijkt het me heerlijk op een gebakken eitje, of een klein beetje op de tomaatjes die we hopelijk volgende maand kunnen gaan oogsten).