Leeg

De eerste veldjes komen leeg, de aardappelen zijn gerooid en dat zijn 2 veldjes, de knofloken en bieten zijn geoogst en dat is 1 veld.

En de uien zijn geoogst:

Op een oud bedspiraal liggen ze nu te drogen, van de grond af, de wind kan er door waaien. Over een week of 2 mogen ze mee naar huis en hangen we ze op in het houthok tot ze droog genoeg zijn om schoon te maken (verdord loof en wortels eraf knippen) en in de schuur te bewaren.

En zo komen er dus wat landjes leeg. Gelukkig ben ik 2 tot 3 weken geleden al weer gaan zaaien. Vandaar dat de landjes die zijn vrij gekomen nu worden schoongemaakt, wat voeding krijgen, en weer beplant worden. Met zaailingen van bietjes, knolvenkel, savooikool, spitskool, herfstandijvie, sla, etc.

Zaailingen van sla en andijvie zijn al weer uitgeplant. Vandaag zijn nog wat laatste boontjes, knolvenkel en rucola aan de beurt.

Het stro begint al aardig dun te worden, er moet duidelijk komend najaar een dikkere laag worden opgebracht. Ik heb ondertussen ook wel ervaren dat het stro wat sneller vergaat = composteert dan ik had verwacht. En om te kunnen verteren/composteren wordt stikstof uit de grond gebruikt. En dat kunnen we merken. Ik ben nog steeds heel tevreden over het stro (buiten), maar zie wel dat sommige groenten wat minder goed groeien en wat gelig blad krijgen. Niet heel erg, en de oogst is nog steeds goed, maar wel iets om rekening mee te houden. De kolen zijn iets kleiner dan normaal, iets minder bonen dan in vorige jaren, daarentegen waren uien en aardappelen en bieten juist weer meer dan prima. Maar over het algemeen zien we bij groenten die vooral blad moeten maken wat achterstand. We gaan volgend jaar iets ruimer bemesten om dat stikstofverlies te compenseren.

De blauwe bessen rijpen nu volop:

Gisteren weer een bakje vol geplukt, morgen ‘visite’ en ga ik een cake met mascarpone, limoen en de blauwe bessen bakken, als het goed lukt en lekker is zal ik het hier melden :-). En verder staat er voor morgen een recept van Ottolenghi met venkel en cherrytomaten op het menu, en aardappeltaart. Tomatensoepje vooraf want daar kunnen we vandaag weer een emmer van oogsten (stond even op een laag pitje met al die kou en wind en regen maar gisteren werden de planten alweer blijer en in 1 dag rijpten er flink wat tomaten). Afgelopen week alleen wat cherrytomaten kunnen oogsten, genoeg om van te eten en ook nog om wat potten zoetzuur te maken:

Ik heb het recept op de pagina van inmaak gezet, een beetje geïnspireerd op het recept van zoetzuur met cherrytomaatjes, maar dit is met blokjes courgette (die witte blokjes, komt doordat ze van de Lebanese White zijn), knoflook en rode uien van eigen tuin, cherrytomaatjes, een klein Piment de Bresse pepertje, en de kleine blaadjes van Griekse basilicum. Ik heb het eerlijk gezegd alleen zelf nog niet goed geproefd, was gisteravond nog warm toen we naar bed gingen, maar lauwwarm smaakte het al best aardig :-).

Straks naar de tuin, een paar veldjes wieden, water geven in de kassen, wat oogsten (tomaten en venkelknollen en kruiden voor morgen). En stekken van aardbeien nemen. Ze maken al flinke uitlopers en ons aardbeienbed is pas 1 jaar oud, maar ik wil wat stekken nemen om over een paar weken in de kas uit te planten, voor extra vroege aardbeien volgend voorjaar. En verder ga ik alle uitlopers wegknippen voor ze zich in de grond vast hechten en een kluwen planten vormen waar ik geen wijs meer uit kan worden (en die nooit allemaal op zo’n krappe ruimte even goed kunnen groeien = bloeien = vruchten geven).

Mocht je nog wat aardbeien in de tuin hebben, pas op want het is vanaf vandaag augustus, de tijd van de wespen breekt aan. Dit zag ik bij een tuinbuurvrouw:

Volgens mij wel 5 wespen en 1 vlieg tegelijk (voor zover ik kon zien), en het was echt maar een aardbeitje van 2 centimeter groot.

Tot slot van dit tuindagboek nog een foto van een favoriete Salvia, de Salvia coccinea Forest Fire:

Ik hou van rood, en rood met witbont, of rood met iets donkers eromheen (zoals hier de stelen en kelkblaadjes) vind ik extra mooi en opvallend. Het rood is echt zomers knalrood, en het blauw van de Phlox drummondii Moody Blues rechts versterkt ook nog eens de kleur rood (en het rood versterkt andersom ook weer de kleur blauw van de Phlox). Ik zal alleen de Nieuw-Zeelandse spinazie die er naast staat een beetje terug moeten knippen voor ze erover heen gaat groeien, dat zou zonde zijn.

Een zonnig weekend gewenst!