Door de hitte konden en wilden we deze week niet te hard in de tuin werken. Natuurlijk: we geven water, zo vaak en zo veel als we …
Lees verder
Allereerst iedereen heel hartelijk dank voor alle lieve en bemoedigende berichten (en persoonlijke horrorverhalen) na onze kleine vriezerramp! Het is met deze hittegolf allesbehalve tuinweer (in de …
Lees verder
In mei zeg ik altijd dat het de drukste maand in de tuin is. In juni zeg ik hetzelfde over juni. En het geldt natuurlijk ook voor …
Lees verder
Eindelijk, wat hebben we naar een paar goede buien gesmacht. Wij zelf, omdat het heel veel sjouwen met gieters water scheelt, maar vooral de planten en dieren …
Lees verder
Elk jaar zoek ik weer naar leuke en vooral lekkere manieren om de oogst te bewaren. Er zijn vaste favorieten, zoals de vijgenjam met sinaasappel en pijnboompitten, …
Lees verder
Ik heb eigenlijk geen tijd om een blog te schrijven, want de oogst is niet zo groot als in andere jaren maar uiteindelijk gaan we nu toch …
Lees verder
Door overvloedige regen aan huis gekluisterd dook ik afgelopen week de keuken maar in. Zo werkt dat hier :-). En ik heb iets leuks te melden: vanaf …
Lees verder
Wellicht niet voor iedereen even interessant, maar ik eet elke ochtend een ontbijt van magere kwark met fruit. In de zomer is dat geen probleem, heb ik …
Lees verder
Hoewel de tuin nog vol met groenten staat en ik ook weer aan het zaaien ben (veldsla, winterpostelein, spinazie, pluksla, etc.) zien en voelen we wel dat …
Lees verder
Ik beloofde 2 blogs geleden het recept te plaatsen van ingelegde groene tomaatjes in azijn en suiker. Ik vond het recept in het oude (ik meen jaren …
Lees verder
Tussen neus en lippen door (of eigenlijk tussen zaaien, opruimen, wieden en oogsten door) schrijf ik dit blog. Ik wil iedereen heel hartelijk danken voor de reacties …
Lees verder
Een paar weken geleden meldde ik in een blog het recept voor een tomatensaus 3.0, waarbij niet alleen tomaten werden geroosterd maar ook nog een aantal andere …
Lees verder
Ik heb de afgelopen weken meerdere vragen gekregen over inmaken en de kans op botulisme. Zo veel dat ik bedacht dat het misschien handig zou zijn om …
Lees verder
Ik heb op mijn website een paar jaar geleden al eens een recept voor piccalilly geplaatst, een relatief makkelijk recept, best lekker, zurig, fris, beetje kruidig. En …
Lees verder Pas op! Ik kreeg van iemand die dit recept maakte de melding dat 3 potten waren gaan gisten. Voor nu kan ik nog niet bedenken hoe en …
Lees verder