Overal tegelijk

Ik schreef vorige week al dat er overal zaailingen staan en dat ik hoopte dat die allemaal over een paar weken in de grond staan waardoor het huis en de kas er dan weer iets meer opgeruimd uitzien. Ik moet nog zien of ik dat red. Deze weken heb ik elke zaailing voor mijn gevoel wel tien keer in mijn handen. Ik begin met het zaaien altijd heel georganiseerd hoor. Maar ik verzet te vaak teveel zaailingen (als ik naar een bepaalde tomaat zoek, als ik zaailingen heb verspeend of uitgeplant en ik een aantal zaailingen samen kan voegen in een andere onderbak, etc.). Ik ben altijd heel blij als ik kan zaaien, maar nu zou ik ook blij zijn als alles in de grond staat. Te rommelig voor mijn hoofd op dit moment, soms loop ik als een kip zonder kop in een kas te zoeken naar die ene tomaat waarvan ik zeker weet dat ik er drie heb gezaaid en ik er maar 2 heb uitgeplant. Ik heb de tomaat nog niet gevonden trouwens. Ik geef het voor nu even op 🙈😁

Ik ben wel een groot fan van labels (ik knip ze zelf van onze oude verticale lamellen, en ik kan ze ook nog een paar keer hergebruiken). Zo kan ik in principe nooit echt iets kwijtraken. Bovendien weet ik ook wel ongeveer wat ik zaai, en na 35 jaar tuinieren herken ik de meeste zaailingen ook wel (al zijn er ook altijd wel weer een aantal die ook voor mij nieuw zijn).

Dit jaar probeer ik van alle zaailingen die ik heb een foto te maken, voor op de website. Zo af en toe krijg ik een mailtje van iemand die een foto stuurt en zich afvraagt of de door hem of haar gezaaide plant wel klopt. Soms wel, soms weet ik het ook niet. En soms herken ik helaas iets als Japanse duizendknoop, klaverzuring of een ander ‘onkruid’ dat in de potgrond is gekiemd.

Ik ga de foto’s op de bijbehorende pagina’s plaatsen zodat duidelijk is hoe een zaailing van die soort eenjarige of bijvoorbeeld een kruid eruitziet. Een paar voorbeelden van dit jaar:

Deze is ook voor mij nieuw: Lunaria (want ik wil dit jaar bloemen gaan drogen en de ‘penningen’ na de bloei zouden daar mooi bij passen). Dit is het ras Chedglow, nu al prachtig, met het steeds paarser wordende blad 🥰

Thuis staan ook nog flink wat zaailingen. Met mooi weer en temperaturen die boven het vriespunt blijven ga ik volgende week de meeste daarvan naar de kas in de moestuin brengen (en het begon er net iets minder vol te worden nu ik de tomaten en paprika’s aan het uitplanten ben 🙄😄).

Deze is heel herkenbaar, het zijn net parasolletjes 🥰

En deze zaaide ik vorige week (dankjewel Pauline 💚), Allium fistulosum Winterhecke:

Alle uiachtigen zien er zo uit als je ze zaait (prei, sierui, bieslook, etc.). Grappig om te weten en te zien dat dit eenlobbige zaden zijn. Want tweelobbige zaden kiemen altijd met 2 kiemblaadjes, eenlobbige zaden kiemen met een lusje of een spriet. Andere voorbeelden van eenzaadlobbige soorten zijn hosta’s (ook leuk om zelf te zaaien!, mais, asperges, lelies, tarwe, narcissen, gras, etc.

Duidelijk tweezaadlobbig (dus met 2 kiemblaadjes) zijn de courgettes en pompoenen, die zaaide ik vorige week en de eerste beginnen nu te kiemen:

En gisteren zaaide ik stokbonen en stambonen (in huis, dan hoef ik ze ook niet te beschermen tegen muizen).

Dit jaar wil ik weer eens zelf augurken telen en inmaken, de 5 zaden die ik zaaide kiemden vorige week (als je heel goed kijkt zie je ze op de foto van de Winterhecke achter die zaailingen), ik kan de zaailingen komende week verspenen en dan kunnen ze rond half mei (IJsheiligen) buiten worden uitgeplant. Tegelijkertijd met de bonen, en de pompoenen en courgettes.

Oh ja, op de foto bovenaan dit blog zie je de zaailingen van sla Forellenschluß, één van mijn favoriete slasoorten want lekker + mooi. Ik wacht nog een weekje en dan kunnen ook die zaailingen worden uitgeplant.

Komkommers zaaide ik in maart waardoor het nu al prima planten zijn met een goed wortelgestel. Ik heb ze gisteren in de kas uitgeplant (ik zet ze dit jaar niet buiten maar als ik dat zou doen zou ik ook weer wachten tot de 2e week van mei).

En ik ben dus ook begonnen met het uitplanten van de tomaten en paprika’s in de kas. Omdat de temperatuurverwachting voor de komende 10 dagen goed genoeg is en omdat de grond in de kas al behoorlijk is opgewarmd. Het scheelt ook water geven.

Er staat nog een rijtje koolrabi langs de rand maar die plantjes staan niet in de weg (ze beginnen nu een bolletje te maken dus we kunnen ze over ongeveer 3 weken oogsten, denk ik). Ik heb de stokken gezet en de planten geplant, Jan heeft het karton dat ik de hele winter heb opgespaard netjes op maat gesneden en tussen de planten in gelegd. De komende weken gaat daar een laagje paardenmest met stro en/of bladeren van smeerwortel en brandnetel overheen, of onkruid dat we hebben gewied (mits het niet bloeit of een wortelonkruid is). Het is maar goed dat alleen de rechterkant van de kas op de foto staat, aan de linkerkant staan dus allerlei bakken met zaailingen die ik nog moet uitplanten, van eenjarige bloemen tot peterselie, selderij, snijbiet, verspeende savooikool, tomatenzaailingen die nog niet aan de beurt zijn geweest, etc. Ik weet nog niet of het gaat lukken maar ik ga het in ieder geval proberen 😄

Tot slot van dit blog nog even de tip dat de paardenbloemen nu nog volop bloeien. Ik heb 30 jaar lang gedacht dat gelei van paardenbloemen nooit lekker kon zijn. Maar het is echt zeer de moeite waard om het eens te maken, het is verrassend lekker, lijkt wel een beetje op honing met wat citrus erin. Ik heb 2 potjes gemaakt (mede omdat ik kritisch ben waar ik de bloemen pluk, zeker niet langs het fietspad waar honden worden uitgelaten 😄). Volgende week ga ik kijken of ik nog voldoende bloemen op veilige plekken kan verzamelen voor nog een paar potjes. Mocht ik je hebben kunnen overtuigen, het recept vind je hier: Gelei van paardenbloemen