Oogsten en strippen

Maandag begint de herfst, de zomer is weer voorbij gevlogen. Sterker nog, het voelt nog steeds als zomer, het lekkere weer helpt daar natuurlijk wel bij. En de tuin staat ook nog vol.

Echt heel vol:

 

Dat betekent dat we ook nog volop oogsten. Sommige soorten oogsten we voor het eerst (palmkool en winterrammenas) en sommige soorten voor het laatst (sperziebonen en krulandijvie).

Voor de herfst- en winterkas hebben we flink wat tomatenplanten, paprika’s, pepers, etc. weg moeten halen. Er is nog één klein groepje planten dat aan één kant van één kas staat:

 

Ik behandel ze hetzelfde als de paprika’s en pepers; ik verwijder vrijwel alle bladeren en ik geef nauwelijks water. Zo zouden de tomaten nog wel enkele weken aan de planten kunnen blijven hangen.

Je ziet achterin al een flink aantal stokken staan, het opslaan van alle spullen zal nog wel een probleem worden. Dat komt omdat ruim 2 kassen in beslag zijn genomen voor de herfst- en winterkas. En die zijn klaar!! Tjonge, wat hebben we een boel gezaaid en uitgeplant!

In kas 3 zijn de enige planten die er nog staan de paprika´s Morgenrot en Midnight Dreams. En 2 komkommerplanten. Die komkommers geven ondertussen wel aan dat ze aan het einde van hun latijn zijn. We hebben er enorm veel komkommers van geoogst, bij elkaar zeker meer 100. En nu worden ze oud en moe en krijgen ze meeldauw. Ik heb overwogen om ze eruit te halen.

 

Maar terwijl ik de laatste vruchten plukte bedacht ik dat ik, net als een paar jaar geleden, wel weer eens wilde kijken hoe lang ik de planten nog kan houden en ze nog vruchten kunnen geven. En dus heb ik ook deze planten ‘gestript’. Niet zo hevig als de paprika- en tomatenplanten hoor, het komt erop neer dat ik vanaf nu consequent eens per week alle bladeren weg ga knippen die lelijk, dood en/of aangetast door meeldauw zijn.

 

Het ziet er een beetje rommelig uit, maar mooi doet er nu niet meer toe.

Als je dichterbij kijkt……

 

…….zie je niet alleen nog wat groeiende komkommers, maar ook zo links en rechts bloempjes met vruchtbeginsels. Alles bij elkaar bloeien er in deze 2 planten nog wel een stuk of 25 bloempjes, dat zijn 25 potentiële komkommers, daar moet ik mijn best toch nog even voor doen.

In mijn vorige blog heb ik al opgenoemd welke soorten er in deze kas in rijtjes zijn gezaaid. En ik liet daar ook een foto zien. Ondertussen is er al heel veel gekiemd, met dank aan de warmte van de grond.

Vorige week:

 

Nu:

 

In één week zijn de bieten- en rucolazaailingen gegroeid, en zijn pluksla, spinazie, radijs en veldsla gekiemd. Tegelijkertijd zijn we ons eerste tegenstander tegengekomen: door het losmaken van de grond en het regelmatig water geven heeft een mol het idee opgevat om van de kas een groeve te maken. Daardoor lijkt het rommelig, kiemen de zaden onregelmatig en moeten we de grond regelmatig aantrappen. We hopen maar dat de mol zo vaak zijn hoofd stoot tegen middenpad of kasfundering dat hij zijn graafproject ergens anders voortzet.

In kas 2 zijn geen rijtjes, daar hebben we allerlei voorgezaaide soorten door elkaar geplant, van bietjes en allerlei soorten kool tot snijbiet, wintersla en andijvie. Ik heb nog wat plantjes peterselie en selderij gekocht (want de zaden die ik vorige maand zaaide wilden niet kiemen), en een tray viooltjes. En hier staan ook voorgezaaide Oost-Indische kersplanten, mooi en eetbaar, ik hoop dat ze nog willen gaan bloeien en ze mogen ook nog ranken maken en ´bevallig´ tussen de groenten door slingeren.

 

Ruud vindt het niks. De rijtjes in kas 3 vindt hij prima maar deze kakofonie van planten is hem te rommelig, hij noemt het ‘een onhandig en ongeorganiseerd zooitje’. Ik zeg: “Ik ga hier ook niet oogsten, ik ga foerageren”. Ruud schiet in de lach en laat mij m’n gang maar gaan.

 

In ruil voor mijn wirwar-winterkas heb ik Ruud officieel toestemming gegeven om buiten op te gaan ruimen. En dat betekent dat hij heerlijk, vak voor vak, kan gaan opruimen, terug knippen, wieden, planten eruit kan halen, etc.. Uiteraard loop ik eerst even met hem mee en wijs in elk vak op de planten die nog moeten blijven staan. Want als Ruud eenmaal last van opruimwoede krijgt kan hij, als ik er geen toezicht op houd, een compleet lege tuin achterlaten.

Het betekent, hoe dan ook, dat het eind van het tuinseizoen heel voorzichtig in beeld komt. De compostbak wordt langzaam gevuld met bonenloof, doorgeschoten slaplanten, uitgebloeide Dahliabloemen, uit de kluiten gewassen courgettes van 3 kilo, afgesneden andijviestronken, bietenblad, etc.. De tuin gaat er ook naar geuren; zo’n vaag muffig, composterend en soms zelfs bijna gistend geurtje. Niet vies, wel herfstig.

Ik heb ook op de website van Pokon weer een blog geschreven, over de betekenis van weeuwenteelt en welke soorten er geschikt voor zijn: weeuwenteelt / overwinteringsteelt

Tot slot nog een foto. eentje die ik zelf erg mooi vind, maar ik hou dan ook van de kleurencombinatie van roze met oranje 🙂 . Het zijn de oranje bloemen van Tithonia rotundifolia en de roze bloemen van Polygonum oriëntale (Kiss-me-over-the-garden-gate).

22 gedachten over “Oogsten en strippen”

  1. Wat mooi, de polygonum oriëntale. Ook ik geniet heel erg van deze bijzondere bloeier. Begin dit jaar heb ik er 30 gezaaid, ongeveer net zo veel als dat jaar daarvoor. Toen kwam er ondanks alle goede zorgen niets op, en ja ik heb alle informatie ‘hier’ goed gelezen en ook dat je nogmaals ging zaaien om te laten weten en zelf te ervaren dat het echt wel kan lukken heb ik met grote belangstelling gevolgd. (hoe gaat het trouwens met de gember en het citroengras?)
    Gewoon nog een keer proberen dan maar, royaal gezaaid om zoveel mogelijk kans te hebben op polygonumzaailingen. Maanden later niks te zien .. en net dat ik overwoog om de boel dan maar leeg te kieperen (eigenlijk had ik dat al gedaan met een paar verpieterde potjes met die verguisde polygonumzaadjes in een hoek van de kas) zag ik in het late voorjaar een minisprietje! Een rood spruitje! Het sprietje werd vertroeteld (niet te veel maar kreeg wel een ereplaats natuurlijk) en o wonder ik heb zowaar een 1! kiss-me-over-the-garden-gate die een weliswaar beetje ondermaats is gebleven maar heel stoer en standvastig in de tuin is komen staan om prachtig te gaan bloeien. Ik hoop dat er volgend jaar veel en veel meer vanzelf zal opkomen uit zaad wat straks op de grond valt want uit zaad opkweken is best lastig. Blijkt. Of het ligt aan mij natuurlijk. Ik ben heel blij dat ik niet heb opgegeven want deze mooie bloeier is de moeite om op te kweken zeker waard. Dat wou ik even laten weten 🙂

    1. Hallo Karin,
      Leuk om te horen dat de Polygonum toch nog is gekiemd!!
      Ze blijft lastig, die eerste keer. Maar ik hoop dat je nu, net als wij, nooit meer zonder Polygonum zit en ze elk jaar (meestal ronde begin april tot half april) in grote getale in de tuin kiemt!
      De gember was niet heel succesvol maar ik ben erachter gekomen dat ze het gewoon beter in pot dan in de volle grond (in de kas) doet. Van het citroengras hebben we een heel grote oogst, 4 citroengrasstekken van afgelopen voorjaar hebben uiteindelijk ruim 35 grote, dikke stengels met een heerlijk sterke citroensmaak opgeleverd:

      Citroengras oogst

      Ik had ze wellicht nog een week of 4 in de grond kunnen laten zitten maar ik had de kasruimte nodig en vond de opbrengst en dikte van de stengels meer dan prima (de meeste bijna 2 keer zo dik als dat je ze in de winkel kunt kopen)
      Ik zal er zeker ergens in de komende weken eens in een blog over vertellen!

      groetjes,
      Diana

    1. Hallo Piet,

      Wortels worden ter plaatse gezaaid omdat ze niet te verplanten zijn vanwege de penwortel. Maar het is natuurlijk altijd te proberen, maar dan zou ik er zeker geen 6 bij elkaar zaaien. Een exemplaar per P9 potje en dan de hele kluit in de volle grond planten.

      Ria

      1. In de Action verkopen ze in het voorjaar van die zaaisetjes met oa Parijse wortels en die gaan supergoed om uit te planten, dus heb het ook eens geprobeerd met “gewone” wortelen om die uit te planten en bij mij lukt dat prima.

        1. Katrien, dat klopt, Parijse wortels zijn ronde worteltjes. Dat het je gelukt is om ook de gewone lange wortels te verplanten ligt misschien ook aan de grondsoort. Op zandgrond zal dat beter gaan dan op kleigrond.

          Ria

          1. Hallo Piet, Katrien en Ria,
            Ik zaai graag voor, ik doe dat met knolvenkel, bietjes, snijbiet, etc., ik vind het fijner om voorgezaaide zaailingen uit te planten dan ter plaatse ter zaaien en uit te dunnen. Ik heb dus wel een paar keer geprobeerd winterwortelen voor te zaaien, hier mislukt dat volledig. Het kiemen in een tray (1 zaadje per vakje) gaat prima maar na het uitplanten van de zaailingen (hier in de kleigrond) verdort het blad en binnen 1 tot 2 weken zijn de zaailingen dood.
            Als iemand winterpeen wil voorzaaien denk ik dat het ook helpt wanneer je de zaailingen zo snel mogelijk na het kiemen uitplant.
            Bedenk trouwens dat bij het uitplanten van worteltjeszaailingen door de geur van de worteltjes de wortelvlieg wordt gelokt.
            Ik zou het zelf niemand adviseren, maar wie weet lukt het, in andere grond, andere rassen, vroeg uitplanten, etc.
            Ik ben benieuwd of er nog andere mensen zijn die uit ervaring kunnen vertellen of ze er tevreden over zijn of niet!
            groetjes,
            Diana

  2. Dag Diana,
    Hier is vandaag ineens herfst in trede, eindelijk wat regen, het eerste sinds ongeveer 3 maanden. Blij dat de zon even wat minder schijnt. Goed wat regen nu, betekent binnenkort lekkere champignons. Echt herfst…
    Alle geluk alle rijpe tomaten gisteren geplukt en netjes in tomatensaus versie2 verwerkt. Dit is echt een superlekkere saus van jou, ook de chilisaus is een succes.
    De polygonum oriental had ik hier uitgeplant, maar door de droogte en hitte amper 30 cm hoog. Eéntje had zich ergens vanzelf uitgezaaid en is toch wel een meter gegroeid. Hopelijk volgend jaar wat minder warm en droog, zodat ze beter groeien.
    De diepvriezers….. ajajaj waarom zitten die ook altijd zo vol. Ik heb er eentje weggedaan (te oud, verbruikt teveel en een mens moet minderen), maar nu krijg ik mijn ratatouille niet meer weg. Ik vind het een moeilijke opdracht, en wetende dat ik heel de winter tot april wintergroenten kan oogsten. Alle geluk dat de 2 honden dagelijjs hun portie groenten eten:-) . Vele groetjes en tuinplezier, carine

    1. Hallo Carine,
      Goed om te horen dat de Polygonum in ieder geval is gekiemd! Ik hoop dat ze vanaf nu elk jaar spontaan uitzaait!
      Ik word ondertussen omringd door Polygonum, hier staan ondertussen niet alleen planten in onze tuin maar ook bij verschillende tuinburen en ze zaait zich zo langzaam in steeds meer tuinen uit.
      Ze wordt in onze vette klei, zelfs in droge zomers, zeker ruim 2.20 meter hoog, en in het voorjaar moet ik honderden zaailingen omver schoffelen en laat ik alleen de planten staan die ik op die plaats vind passen. En daar geniet ik elk jaar van, ze blijft één van mijn meest favoriete eenjarigen.
      Hier zitten de vriezers ook tot de nok toe vol en eten we vooralsnog alleen vers uit de tuin 🙂
      groetjes,
      Diana

  3. goedenmiddag: vraag
    kun je ook stoofperen in de ontsapper ontsappen.
    of moet dat toch gekookt worden?
    bedankt alvast

    met vriendelijke groet

    1. Hallo Pieter,
      Ik heb nog nooit stoofperen ‘ontsapt’, ik hoop dat iemand anders beter antwoord op je vraag kan geven!
      Zelf zou ik denken dat rauwe stoofperen niet veel sap en vooral minder smaak bevatten dan wanneer ze zijn gekookt, maar dat is maar wat ik zou denken hoor.
      groetjes,
      Diana

  4. Goedemiddag Diana,

    Ik begrijp uit jou blog dat je meer dan 100 komkommers heb geoogst van 2 planten.
    Nu heb/had ik ook 2 planten staan in de kas, (1 gekocht , geënt en 1 zelf opgekweekt, de euphoria f1). Mijn oogst ongeveer 10 komkommers. Wat doe ik fout….>

    1. Hallo Rob,
      Ja hoor, we kunnen elk jaar per plant zeker 25 tot 50 komkommers oogsten. Voorbeeld van de opbrengst van 2 planten Obelisk F1 na een week niet te hebben geoogst:

      Komkommer oogst

      Om je te kunnen helpen heb ik wel wat meer informatie nodig. Ik lees dat je moderne en F1 rassen gebruikt, dus dat kan het probleem niet zijn. Dus dan moet het aan grond, voeding, vocht of iets dergelijks liggen. Ik geef de planten hier in het voorjaar (een weekje voor het uitplanten van de zaailingen rond begin mei) groene Culterra, en we geven meer dan gemiddeld water. Als je planten te vroeg uitplant (wanneer het nog te koud is) kunnen ze een groeistilstand krijgen die lang aanhoudt. Kun je wat meer informatie geven? Hoe groot worden je planten, krijgen de planten wel bloemen met vruchtbeginsels en vallen die af of zelfs ook geen bloempjes? Welke voeding geef je en wanneer, staan de planten in de kas in de volle zon of bescherm je ze, heb je ze in de volle grond of in pot, krijgen de planten snel last van meeldauw of juist niet? Wanneer zaai je en plant je de zaailingen uit?
      Als je wat meer informatie geeft kan ik (en hopelijk ook andere lezers) meedenken waarom je opbrengst zo laag is.
      groetjes,
      Diana

      1. Dag Diana,

        De Euphoria heb ik op 7 apr gezaaid, standplaats binnen voor het raam op het zuiden.
        Op 22 apr verspeend in een grotere pot en op 17 mei in de kas gepland in de volle grond . Naast de plant een bloempot ingegraven voor water geven. De plant groeide gestaag en op 12 juli de 1e komkommer geoogst. Als bemesting gebruikte ik “DCM organische meststof voor Serre en kas”. ( gestrooid voor het planten), daarnaast in het seizoen regelmatige vloeibare mest voor tomaten. Water geef ik om de 2 á 3 dgn en bij erge hitte elke dag. Kas is afgeschermd met doek tegen vel zonlicht. De planten krijgen wel bloemen met vruchtbeginsels, maar er vallen wel veel af. Aan het van het seizoen wel veel meeldauw. Ik hoop dat je met deze informatie iets kunt. Kan het misschien ook liggen aan de vochtigheid in de kas? Naast de komkommer staat in de kas Aubergine en tomaat en paprika. De tomaten doen het prima, maar net als de komkommer valt de paprika ook tegen.met vriendelijke groet, Rob

        1. Hallo Rob,
          Dankjewel voor de uitgebreide informatie!
          Wat vreemd dat je zo weinig komkommers kunt oogsten (ik heb er gisteren weer 8 geoogst). Want eigenlijk doe je toch alles goed, zou ik denken. Ik zaai in dezelfde periode als jij en plant ze vaak zelfs nog wel 1 of 2 weken eerder uit (afhankelijk van de weersvoorspelling). Ze krijgen voldoende mest (misschien zelfs iets teveel, ik geef ze alleen voor het planten wat groene Culterra en rond juli nogmaals), en ook genoeg vocht. Ik neem aan dat de planten geen of nauwelijks mannelijke bloemen maken, er is geen bevruchting nodig om komkommers te maken. Ik heb dat op deze pagina uitgelegd: https://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/vruchtgewassen/komkommer/, misschien kun je aan de hand van dat artikel wellicht zelf nog iets ontdekken waar het mis kan gaan). Waarom de kleine vruchtbeginsels afvallen is dan de grote vraag. Ik heb in het Engels gezocht en vond dit:

          Improper watering and fertilizing can both result in yellow cucumbers. Cukes have shallow roots that crave moisture, but leaving them with wet feet can make them turn yellow. Cucumber plants do best when watered once weekly during dry spells, or whenever the top inch of soil feels dry to the touch.

          Dus misschien dan toch een beetje te goed voor ze gezorgd? Teveel water te dicht bij de wortels en te veel voeding? Het zou ook de meeldauw kunnen verklaren (die van een vochtige omgeving houdt), hoewel iedereen die een kas heeft wel wat last van meeldauw heeft. Ik zou zelf het volgende volgend jaar proberen (maar dat is maar wat ik zou proberen hoor, vooral dingen veranderen en hopen dat dat helpt): ik zou bij het uitplanten een gat graven en dat vullen met potgrond en daar de komkommerplant in planten. En dan minder vaak water geven, zorgen dat ze genoeg krijgt maar de grond ook tussendoor op kan drogen. Ik zou 6 weken wachten met voeding geven (want er zit voor 6 weken voeding in de potgrond), en dan één keer maar niet teveel voeding geven. Ik zou geen aubergine dichtbij de komkommer zetten want ook die is gevoelig en zo steken ze elkaar aan.
          Waarom je paprikaplant slecht geeft zou een andere oorzaak kunnen hebben, je moet bijvoorbeeld tegen de planten tikken voor de bevruchting, het kan aan het ras liggen, maar paprika’s houden zeker niet van heel veel vocht en veel voeding. Kijk voor de teelt van paprika’s even op deze pagina: https://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/vruchtgewassen/paprika/
          Tot slot: ik heb nu al een paar jaar het ras Diva (vrij algemeen verkrijgbaar, een vrij grote snackkomkommer) en het valt me op dat ze het hier vaak beter en langer doen dan een F1-hybride die in een andere kas staat. Ik zal er ook een keer iets over in een blog schrijven. Maar het is in ieder geval een ras dat ik je van harte kan aanbevelen.

          Ik hoop dat het lukt om volgend jaar een veel betere oogst te krijgen!
          Ik zou het heel leuk vinden als je volgend jaar nog eens laat weten wat je hebt veranderd in de teelt en hoe het is gegaan!
          groetjes,
          Diana

            1. Hoi Rob en Diana,

              Als ik de foto’s van jou bekijk Diana, lijkt het alsof jij snackkomkommers hebt ipv ‘gewone ‘ komkommers. Nu heb ik het idee dat snackkomkommers meer en kleinere vruchten geven dan de gewone. Misschien dat de komkommers van Rob dus sowieso geen 50 vruchten per plant gaan geven?
              Groet Wijnie

              1. Hallo Wijnie,
                Je hebt helemaal gelijk, we hebben een vrij groot formaat snackkomkommer (ras Diva). En die geeft inderdaad nog iets meer opbrengst dan grote komkommers. Maar we hebben Bella, Parthenos, Bastos, Obelisk, etc. geteeld, en daarvan kunnen we normaal gesproken toch ook altijd zeker 40 tot 50 komkommers van één plant oogsten. Als het me lukt zal ik eens een jaar turven hoeveel komkommers we kunnen oogsten, van een gewone komkommer, F1-hybride, en van een snackkomkommer.
                groetjes,
                Diana

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.