Oogsten
Ik durf het bijna niet te zeggen maar ik heb nog steeds niks gestekt. Zo was er eerst tijdgebrek, vervolgens heel veel oogst die geplukt en verwerkt moest worden, en nu zit/lig ik met een dubbele oogontsteking op de bank. Pijnlijk, en nauwelijks normaal zicht, en dan is een moestuin ook nog eens niet het meest hygiënische plekje. Dus Jan neemt de honneurs waar en wiedt, plukt, tikt en geeft water. Met een troebele blik zaai ik nog wat soorten voor (want de tuinbonen zijn klaar en de planten gerooid, en dat geldt ook voor wat doorgeschoten rucola en sla, nog 2 rijen aardappelen en 2 rijtjes vroege stamboontjes (van de stokbonen kunnen we nu juist gaan oogsten).
Helaas is in de kas de hele top van ruim 1,5 meter groot met zijtakken van de perzikboom geknakt: met de boom zelf gaat het goed, die maakt al weer nieuwe takken. Maar voor de oogst heeft het natuurlijk wel gevolgen: de perziken konden geen voeding en vocht meer opnemen en rijpen nu volop terwijl ze nog klein zijn. Dan maken we er jam van! Jan heeft 4 zakken meegenomen, en ik ook. En zo heb ik in de afgelopen dagen al 2 soorten perzikjam gemaakt, en ook abrikozenjam (met mandarijn en vanille, ook erg lekker). Want ook de abrikozen waren rijp in de andere kas, en hetzelfde geldt voor 7 hele nectarines in een boompje dat ik vorig jaar kocht 🥰
Dit is sowieso wel de fruitmaand bij uitstek. De bramen zijn hier laat (mede door de standplaats in de halfschaduw) maar we hebben al zwarte bessen kunnen oogsten, en de blauwe bessenoogst is in volle gang. De aalbessen zijn dit weekend aan de beurt (foto bovenaan dit blog). En over een week of 2 verwacht ik de eerste pruimen (niet veel, maar net genoeg om de gewaarschuwde boom toch nog een jaar te laten staan 😄).
Mocht je genoeg blauwe bessen kunnen oogsten, overweeg dan een keer om deze jam te maken, naast de jam van vijgen met citroen en pijnboompitten is het een grote favoriet hier: Jam van blauwe bessen met bramen en steranijs. Ik vries er speciaal blauwe bessen voor in, zodat ik ze later kan samenvoegen met bramen, wanneer die klaar zijn, voor deze jam. Oh ja, de perzikjam vind ik ook geweldig lekker!
Van de tomaten heb ik nu van bijna elk ras één of enkele tomaten kunnen oogsten en proeven. Zoals elk jaar zijn er weer verrassende uitkomsten. Ik had me bijvoorbeeld enorm verheugd op de Zuckerino Lukas, die een geweldige opbrengst met een geweldige smaak zou moeten combineren. De geweldige opbrengst klopt, de smaak krijgt een ruime voldoende maar zeker geen 10. Die 10 krijgt de Centiflor Black Hypertress wel, de lekkerste cherrytomaat van dit jaar (en dat wil wat zeggen naast Trixi en Datterino Arancio). Amish Gold valt tegen, zowel in smaak, formaat en opbrengst, Amish Gold Slicer komt zeker in de top 5 van lekkerste tomaten. Alleen daarom al is de teelt van de tomaten zo leuk 😄
Misschien is het leuk om nog een nieuwe manier van tomatenzaden oogsten te delen (en dus ook geschikt voor andere soorten waarbij de zaden in een kiemremmend geleilaagje zitten, zoals komkommer en cucamelon. Ik kreeg de tip van tuinvriendin Laura. Niet erg biologisch maar dat is een afweging die iedereen zelf mag maken (ik gebruik zelf nog steeds, lekker ouderwets, graag zo’n stuk bio groene zeep bij ernstige vlekken 😄). Maar ik wilde het in ieder geval eens testen. En het werkt inderdaad! De goedkoopste en meest natuurlijke manier van tomatenzaden oogsten is nog steeds het laten fermenteren van de zaden, en na ongeveer 5 dagen de stinkende en schimmelende prut met zaden te spoelen en te drogen.
Wat sneller en schoner is de manier waarbij je de zaden eerst in een zeef spoelt en vervolgens een aantal dagen in fijn zand laat drogen. Daarna zeef je de zaden uit het zand (en dat kun je enkele keren hergebruiken). Het zand heeft het geleilaagje opgenomen en dat is vervolgens in de zon opgedroogd.
En deze nieuwe manier is de duurste maar wel ook snelste manier: oogst tomatenzaden en spoel ze in een zeefje enigszins schoon. Doe de zaden met gelei dan in een glazen potje en giet er nog ongeveer 2 deciliter water bij. Voeg dan een opgehoopte theelepel oxipoeder/vlekkenverwijderaar toe en roer goed. Laat 10 minuten staan, roer dan nog een keer goed en laat nogmaals 10 minuten staan (tot het goed schuimt). Roer dan nog een keer en giet vervolgens het potje boven een zeefje leeg. Spoel met schoon water en stort de zaden op een schoteltje om te laten drogen.
Mocht je toch oxipoeder in huis hebben/gebruiken, dan is het zeker het overwegen waard, want deze methode zou handig kunnen zijn bij wat kleinere hoeveelheden (omdat het zo snel gaat, als je eten kookt en een paar tomaten snijdt, even de zaden eruit, spoelen, in een potje met poeder zetten, en nog voor je gaat eten kun het al spoelen om te laten drogen).
Zelf heb ik nog een zak zilverzand van 20 kilo staan, duurt wat langer maar werkt ook prima, ik ben wel een paar jaar verder als ik die eerst eens op wil gaan maken 😁
Tot slot van dit blog wil ik voor de laatste keer nog reclame maken voor de zaaiagenda. Huh? Ja, ondertussen zijn we 6 jaar verder (de eerste druk is van januari 2019) en is de 5e druk op 200 exemplaren na uitverkocht. Laura plaatste dit bericht op Instagram.
Het zijn dus de laatste agenda’s van de laatste druk. Laura houdt nog een kiertje open voor wellicht over een paar jaar of zo, maar die kans is wel heel klein, ook omdat het een grote investering is, het papier en de drukker moeten tenslotte worden betaald voor er een agenda is verkocht. Maar het was geweldig, met zoveel mensen die blij met de agenda zijn, zo veel lieve reacties, goede herinneringen aan het maken ervan en een fijne vriendschap met Laura. We hadden nooit durven dromen dat er 5 drukken van zouden worden gemaakt! Voor wie de zaaiagenda nog niet kent, je vindt er hier meer informatie over, inclusief de link naar de webshop van Laura waar de agenda nog heel even besteld kan worden: Zaaiagenda voor de Moestuin
En dan eindig ik met een foto van een bloem. Mijn nieuwe liefde (er past er toch bijna elk jaar wel weer eentje bij, van tomaten en Dahlia’s tot Salvia’s, rozemarijn en rozen): vlinderstruiken. Met zo weinig vlinders is elke struik van harte welkom (net als de waardplanten als venkel, kool, brandnetels, etc. waar ze hun eitjes kunnen leggen). En ze zijn er tegenwoordig in steeds meer kleuren maar ook formaten (er zijn zelfs al mini’s waarbij de plantjes niet hoger worden dan 35 centimeter die het ook prima in pot op een balkon doen).
Hoi Diana,
het lijkt een heel handige snelle methode met dat oxy poeder. Maar het zou me niets verbazen als de houdbaarheid van de zaden daar negatief door wordt beinvloed. Weet jij of iemand al eens een vergelijkingsexperiment hiervoor heeft opgezet?
Hoi Thony,
Ik kan nu even niet zo goed zoeken, maar vooralsnog heb ik gevonden dat deze methode van zaden oogsten het kiemvermogen niet aantast. Als reden daarvoor wordt onder andere aangegeven dat oxipoeder sodium bevat en geen chloor.
Ik vond bijvoorbeeld dit:
Oxiclean is used to clean tomato seeds and remove the natural germination inhibitor, but it does not directly impact long-term storage or viability. Properly cleaned, dried, and stored tomato seeds can be viable for 5-10 years or longer in a cool, dry, airtight container. while Oxiclean helps with seed preparation, it is the drying and storage conditions that determine how long tomato seeds will remain viable for long-term storage.
Ik vond ook dat een verwant product (ik weet niet hoever het afstaat van oxipoeder, ben altijd heel slecht in scheikunde geweest 🙄😁) Tri-Sodium Phosphate het middel is dat (in ieder geval in Amerika) in de reguliere handel in tomatenzaden wordt gebruikt om tomatenzaden te schonen voor de verkoop.
Maar ik weet het dus niet zeker, ik kan vooralsnog niets vinden over een verminderd kiemvermogen, een verminderde kiemkracht is er in ieder geval zeker niet, zo lees ik dat in meerdere Engelstalige blogs (maar die zijn dan bijvoorbeeld van 2020 of 2021 en zeggen dus niets over het kiemvermogen dat in principe zeker 6 tot 7 jaar zou moeten kunnen zijn. Als het lukt probeer ik nog verder wat te zoeken, wellicht vind ik er nog wat over.
groetjes,
Diana
Dankjewel, Diana. Ik ben altijd op mijn hoede voor huismiddeltjes, Maar deze mrthode lijkt dus juist professioneel te zijn. Dank voor je snelle en grondige reactie.
Ondanks die vervelende oogontsteking heb je weer een heerlijke blog geschreven! Zoveel mooi fruit levert dus de heerlijkste jam op! Onverwachte combinaties voor mij. Wij fijn dat Jan je zo helpt.
Wat zien de blauwe bessen er prachtig uit! Hoop dat volgend seizoen in een pot hier ook gaat lukken.
Sterkte met de oogontsteking, hoop het gauw over is. Mooi weekend Diana.
Je wordt niet gespaard Diana.
Naast alle zorgen om Ruud krijg jij nu die pijnlijke dubbele oogontsteking.
Ik hoop van harte dat het goed komt.
En je blijft maar je optimistische zelve.
Hoedje af !
heerlijk om je vlog te lezen maar er is slechts een wens over: wordt snel weer gezond en geniet weer volop van jouw moestuin.
Ja misschien een raar verhaal maar ik oogst mijn tomatenzaadjes op een heel andere maar nog makkelijkere manier.
De tomaat breek ik open en haal de omhulde zaadjes er uit. Die spreid ik uit op stuk keukenpapier. Dan ga ik met een ander stuk keukenpapier hetgeen ik er bovenop leg langzaam als her ware een beetje zacht heen en weer rollen zodat het omhulsel zo goed mogelijk wordt verwijderd.
Laat 1 dagje drogen en doe de zaadjes dan in papieren zakjes.
Werkt bij mij prima.
Hoi Henk,
Ja, ik herken dat wel, als ik de zaden uit 1 tomaatje wil halen leg ik die zaadjes ook op keukenpapier en rol er met een ander stukje keukenpapier over tot het het opdroogt en door de warmte van mijn handen ook schoon opdroogt.
Het werkt inderdaad prima! Het is voor mij alleen veel te veel werk, omdat ik ruim 40 rassen heb, en ik altijd meerdere tomaten wil gebruiken voor de oogst van zaden (voor het geval er toch een kruisbestuiving heeft plaatsgevonden).
Maar het is de beste manier als je maar weinig zaden nodig hebt van één tomaat.
Ik hoop dat je een mooie tomatenoogst krijgt!
Diana
Beste Diana,
Wat een moeilijke manieren om tomatenzaden voor een volgend jaar te bewaren.
Ik doe het als volgt: Als ik een lekkere (cherry-)tomaat in de winkel heb gekocht, druk ik een stukje met zaad uit op een velletje keukenpapier. Ik spreid de zaden wat uit. Vanwege dat geleilaagje blijven ze goed plakken. Op dat keukenpapier schrijf ik meteen de datum en de naam en hoe hij proeft. Het papier met zaad laat ik aan de lucht drogen. Daarna bewaar ik het in een doosje. Volgend voorjaar peuter ik zo’n zaadje van het papiertje af, en als dat niet gemakkelijk gaat, zaad ik het zaadje met papier en al. Werkt altijd. Dit jaar o.a. heerlijk zoete honing cherrytomaatjes van een plaatselijke super gezaaid en een flinke ovale pomodoro. De naam stond op de verpakking.
Voor huis-, tuin en keukengebruik vind ik dit een goed werkende methode.
Ik heb altijd wat extra velletjes keukenpapier om uit te delen.
Sterkte en beterschap!
Zo doe ik dat ook al altijd, met al m’n tomatenzaden en altijd prima resultaat en dat zonder ook maar enige rompslomp !
Beterschap Diana, knap lastig en pijnlijk voor je ….
Ik zag bij een kookprogramma van Jamie Oliver ooit hetzelfde. Die deed z’n velletjes keukenpapier-met-zaadjes in een mapje met insteekhoesjes geloof ik, heb je je eigen ’tomatenboekje’ 😉 waar je een heel aantal jaar een stukje van een velletje kan scheuren.
Hoi Joke,
Maar dat is natuurlijk ook een prima methode!! Ik heb dat zeker ook best vaak gedaan. Ik vind het alleen heel lelijk, en het neemt veel meer ruimte in beslag dan een klein gripzakje met schone zaden zonder papier (en dat is hier met ruim 300 rassen nu eenmaal nodig, ik moet ze allemaal in 1 zadenbox zien te proppen 😁). En met oxipoeder gaat het zo gemakkelijk en snel dat ik er ook niet meer over hoef te verzinnen. Daarnaast heb ik het idee dat de zaden die inclusief geleiremmend laagje op papier geplakt zitten iets minder makkelijk en snel kiemen dan geschoonde zaden. En ik vind mooie schone zaden die goed kiemen voor mezelf fijner maar zeker ook voor het ruilen, etc. met andere mensen. Maar er is niks mis met zaadjes op een keukenpapiertje hoor. Ik hoop dat je een mooie oogst krijgt!
groetjes,
Diana
Dag Diana,
De eenvoudigste en beste remedie voor je oogontsteking:
Doe voor het slapengaan 1 druppel echte, zuivere castorolie (zonder conserveringsmiddelen) in het oog. En een beetje castorolie op je voetzolen wrijven voor dat je naar bed gaat. Ricinus communis – de wonderboom.
Oeps!!!! Check internet “ricinus communis ogen” dat spul heeft heus voordelen maar gebruik het niet rond je ogen want het mag NIET in je ogen komen!!
Het is een eeuwenoude Ayurvedische natuurgeneeswijze. Heeft al miljoenen mensen met oog problemen geholpen.
Ik gebruik het al jaren.
Op inet is tegenwoordig altijd wel iets negatiefs over natuurlijke producten te vinden, veelal wel te achter halen waar het vandaan komt.
Wat een bijzondere tip voor die tomatenzaden!! Ik dacht eerst dat het 1 april was maar ben wat gaan lezen en kwam van alles tegen: het zou goed zijn tegen verstopping, het zou goed zijn tegen schimmels op planten, het zou kiemrust kunnen doorbreken, etc. Overal uiteraard onder voorbehoud, juiste dosering, goed afspoelen, niet in je ogen laten komen enz. Wij zullen er vast meer over gaan horen! Is hier niet een lezer van de WUR die meer weet en dat wil delen? Fijne dag allemaal! Groet, Pien
Tegen verstopping/constipatie werkt castorolie zeer goed 👀
Glas verse gember thee met 1 of 2 theelepel zuivere castorolie.
Je kunt dit 2 tot drie dagen doen, niet langer, het beste is in het weekend of als je vrij bent.
Als ik je goed begrijp adviseer je Diana, die een dubbele oogontsteking heeft, druppels castorolie in haar ogen te doen. En als ik bezorgd aangeef dat op internet breed gewaarschuwd wordt tegen dit middel in ogen dan is dat verkeerd want jouw wondermiddel werkt bij jou al jaren (Huh? Is het probleem dan nog niet voorbij??) en is òòk nog geweldig tegen obstipatie. I’ll rest my case!!
Ik gebruik het beroepsmatig en adviseer Diana omdat ik na jarenlang ervaring weet dat het werkt. That’s it!
Fijn weekend en veel tuinplezier!
Hallo Margie en Pien,
Ik ben altijd blij met alle mogelijke tips, of het nu on tuinieren, koken, gezondheid, etc. gaat.
En ik ben ook niet vies van een beetje experimenteren, van calendulazalf tot oxymel en smeerwortelolie.
Maar Ricinus is sowieso al geen katje om zonder handschoenen aan te pakken, er gaan al flink wat alarmbellen rinkelen als ik de naam hoor. En ik ben heel zuinig op mijn ogen, door ontstekingen aan mijn oogzenuwen zie ik al jaren maar links 30% en rechts 40%. Om die reden (ook omdat het heel pijnlijk is, alsof iemand rook in je ogen blaast maar dan 20 keer erger) vertrouw ik in dit geval op de expertise van huisarts. En die schreef een ontstekingsremmende zalf voor, en een zalf op basis van steriel wolvet ter bescherming tegen het ontstekingsvocht en tegen uitdroging.
groetjes,
Diana
p.s.: ik kreeg nog dit document van het RIVM met duidelijke informatie over ricinusolie:
Hoi Diana, wat leuk om deze blog over (o.a.) fruit te lezen! Ik durfde een abrikoos in de kas niet aan vanwege de hitte, maar ga het dit najaar toch maar proberen🍊 Bijv. Bergeron lijkt me wel hittebestendig. Geniet van alle smaken en veel beterschap gewenst voor je ogen! ❤️
Groetjes José
P.s. je fruitfoto’s zijn ook weer prachtig..echt een genot! 😊
Dag Diana, wow wat heb je al veel tomaten rood! Bij mij in de kas is er nog geen één rood. Veel planten hebben zelfs alleen nog maar bloempjes. We hebben schaduwdoek langs het plafond gehangen omdat het heel heet werd in de kas, maar ik twijfel nu of ze nu te weinig zon krijgen? Ik tril wel aan de touwen en geef elke dag water. Heb jij een idee wat hier niet goed gaat? En hoe ga jij om met hitte in de kas?
Hoi Yvonne,
Het is lastig te zeggen hoor, rijpe tomaten kunnen ook worden geoogst als het vroege rassen zijn. En dan zijn ook omstandigheden als grondsoort, vocht en voeding belangrijk. En schaduwdoek heeft een heel groot voordeel: het houdt felle zon tegen en houdt de hitte enigszins tegen. Maar het heeft ook een nadeel: als de zon niet schijnt (op bewolkte dagen maar ook tijdens de uren dat de zon onder is) houdt het wat extra warmte en licht tegen. Eigenlijk zouden ze rolgordijnen voor kassen moeten verkopen, zodat we ze zelf open en dicht kunnen doen als dat nodig is 😁). Ramen en deuren helemaal open zetten bij hitte, en op slechts een kier zetten bij kou, kan ook helpen. Maar verder zijn we toch ook een beetje overgeleverd aan de weergoden.
Ik moet er ook nog even bij vertellen dat ik dus een aantal vroege tomatenrassen heb gezet. En dat ik tomaten altijd in maart zaai. Wellicht heb je late rassen en later gezaaid. En een latere oogst is ook niet erg, het kan bijvoorbeeld het voordeel hebben dat je ook nog laat in de nazomer kunt oogsten, terwijl ik vaak in september al een aantal planten moet ruimen omdat ze ‘klaar’ zijn.
En zelf zou ik dus graag schaduwdoek gebruiken, maar vooral als ik zelf ook zou kunnen beslissen om het open te schuiven op bewolkte dagen, in de vroege avond, etc.
groetjes,
Diana
Oh Diana wat een pech voor je… en naast lastig ook idd pijnlijk. (Op de middelbare school ook ’s meegemaakt, beide ogen tegelijk. Oef das dus zo’n 40 jaar geleden… 🙈 maar ik herinner me het goed.)
Ik hoop dat het snel verbetert!!!
Super dat je toch nog lekker aan het jammen bent, veel plezier en vooral lekker proeven!
Ps van de eerste bramen ben ik een shrub aan het maken, als siroop maar dan heel fris. Is een al héél oud gebruik. Ik neem 2 delen fruit, 1 deel suiker en laat dat koel macereren, daarna gaat er (appel)azijn bij. Ong ook 1 deel, of naar smaak. In de azijn heb ik alvast een paar toppen van de citroenbasiel gedaan. Straks zeef ik het vocht uit de bramen, ik denk dat ik het tot 55 of 60 graden ga verhitten zodat er geen evt gisting meer is. Dan de azijn erbij, zoveel als lekker. Dan hoeft het ook niet in de koelkast. Mixen met water, lekker fris! Mss vind je het iets. En leuk als je veel oogst van een fruitsoort hebt.
Hartelijke groet! Pauline
Edit: heb qua azijn de helft van het gewicht aan suiker gedaan; er bestaan veel recepten van. Vond dit lekker, niet te scherp. Had 330 gr bramen, 150 gr suiker en dus 75 ml azijn. In uitgekookte flesjes. Ben benieuwd hoe het verdund zal smaken!😄
Hoi Pauline,
Wat leuk, dankjewel!!
Ik heb wel eens zoetzure frambozenazijn gemaakt (je vindt het recept via de link). Ik heb het uit het boekje The River Cottage Handbook – Preserved, daarin wordt het een ‘sweetened fruitvinegar genoemd. Daar lijkt het wel wat op, denk ik? Al wordt het daar in deel 2 wel verhit.
In ieder geval was dat erg lekker! Ik ga er zeker eens even goed naar kijken, googelen op ‘shrub recipe’ en dit jaar wat proberen, want die met frambozen was hier een groot succes, en er komen bramen genoeg (als het niet teveel gaat regenen in de rijpingsperiode).
groetjes,
Diana
Ha Pauline,
Een paar jaar geleden werd ik door het shrubmakers virus getroffen. Het concept komt uit de USA. Ik heb toen het boek van Michael Dietsch gekocht “Shrubs – An old fashioned drink for modern times”. Het boek is nu ook (herdrukt en aangepast) via BOL te krijgen. Je kunt shrubs van fruit maar ook van groente maken en ze bewaren heel goed, ook buiten de koelkast i.v.m. de toegevoegde azijn. Lekker verdund als limonade en als basis voor coctails. Inspiratie genoeg.
Hallo Diana,
Wat heb je weer een fijne blog geschreven, ondanks de last van je ogen. Dank he wel.
Dan ben je ook nog zo druk met het maken van jam knap hoor en het klinkt heerlijk.
Als je nog veel perziken hebt om jam van te maken kan ik je zeker aanraden om eens een Perzik/ Scotch Bonnet peperjam te maken, super lekker bij een blokje kaas, en zelfs bij de BBQ gebruikt mijn zoon hem.
Sinds ik jouw recept van paprikajam een heb gemaakt ben ik verloren voor de peperjams hiervoor mijn dank.
Veel beterschap met jouw ogen en een mooie zomer verder,
Lieve groet Margriet.M
Dankjewel Margriet!!
Ik ga het zeker onthouden (voor dit jaar is het helaas geen optie meer, alle perziken zijn geoogst en verwerkt)!
En misschien ga ik dit jaar ook weer eens paprikajam maken, want dat is alweer een poos geleden (eerst maar voldoende zien te oogsten, vooralsnog groeien de planten nu pas eindelijk een beetje beter, na een flinke slakkenplaag afgelopen maanden en daardoor ielige paprikaplanten met veel vraatschade).
groetjes,
Diana
Diana heel veel beterschap met je ogen. Ongelooflijk dat je dan toch nog je blog schrijft ik geniet er altijd enorm van en leer elke keer weer. Top. Dank je wel.
hoi Diana Ik laat de zaden gewoon drogen en gebruik ze dan opnieuw. Dat is dus niet de juiste manier begrijp.ik. Heb je ook een tip voor kersenpitten. ik was op vakantie i nSpanje en proefde overheerlijke kersen. Zaden meegenomen ne NU???
Hoi Wietske,
Nee hoor, er is ook niets slechts aan, voor eigen gebruik is het prima. Maar de kiemkracht is net wat beter als je het kiemremmende geleilaagje verwijdert, via de genoemde methoden (handig als je zaden wat langer wilt bewaren, meer zaden wilt oogsten, wilt ruilen, etc.). Maar als je een tomaat hebt gekregen, die erg lekker vindt, en er zaden van wilt bewaren om volgende jaar te zaaien, dan werkt het heel goed om de zaden gewoon op een keukenpapiertje uit te smeren (tip: als je blijft smeren droogt het geleilaagje na ongeveer een kwartiertje op onder je vingers en zijn de zaden een stuk schoner dan wanneer je de ‘vuile zaden’ erop smeert en zo laat drogen).
Over je vraag: weet waar je aan begint. Ik heb nog nooit kersen gezaaid (wel abrikozen, avocado, cherimoya, citroenen en al die andere soorten die iedereen wel eens heeft geprobeerd).
Ik heb even op de website van Tom Clothier voor je gekeken en vond deze informatie:
Prunus avium (Sweet Cherry). Wash fresh seed 3x daily for 7 days. Sow 3 months @ 70ºF, then 3 months @ 39ºF, recycle for germination in 3rd and 5th periods (i.e., 70,39,(70), 39, (70)).
Oftewel; de zaden kiemen pas na meerdere keren een wisseling van temperaturen, dus 3 maanden koud, 3 maanden warm, dan weer 3 maanden koud, 3 maanden warm, en pas na meer dan anderhalf jaar kunnen de zaden dan kiemen (mits ze niet ondertussen zijn verdroogd, bevroren, omgevallen, etc.). Bij dit soort zaden is het daarom makkelijker om niet in potjes te zaaien maar de zaden in een doorzichtige zak met vochtige potgrond te doen, dichtbinden en dan 3 maanden in de koelkast, 3 maanden donker bij kamertemperatuur, 3 maanden koelkast, etc. Uiteraard moet je dan wel nog steeds goed in de gaten houden dat er geen schimmel komt, de grond vochtig genoeg blijft, etc. En af en toe voorzichtig spieken of je een kiempje ziet.
Ik las ergens dat je ongeveer 10 jaar na het zaaien van kersen de eerste kersen kunt oogsten. En dan moet je ook nog bedenken dat er een kans is dat het ras gekruist is en de kersen die je kunt oogsten niet smaken zoals je ze proefde. En dan is er nog iets met de hoogte van de boom, omdat die niet op een onderstam is geënt kan de boom flink hoger worden dan de originele boom.
Ik wil je niet ontmoedigen hoor, maar wel eerlijk tegen je zijn. Het is heel leuk en leerzaam om te proberen, maar misschien is het best om te zeggen dat het proces in dit geval wellicht meer waardevol is dan het resultaat 🙈😁.
groetjes,
Diana