Bonenstokken

In het vorige blog vroeg Simone me of ik eens wilde laten zien hoe wij onze bonenstaken zetten. Tuurlijk. En zonder op te willen scheppen; Ruud is echt heel erg goed met bonenstaken. Zo goed dat hij ze ook wel eens voor andere mensen heeft gezet. En hij wil ze altijd zo recht zetten dat er een ouderwetse duimstok aan te pas komt.

Eerst even een foto gemaakt uit het boek van Velt, over de verschillende manieren waarop je stokbonenstokken kunt plaatsen:

 

Er zijn vele wegen die naar Rome leiden. Maar onze weg is dus de gekruiste dubbele rij 🙂 . En wij wonen slechts 18 kilometer van zee, wij weten wel wat wind en storm is. En dus heeft Ruud ooit eens bedacht om een extra versterking aan te brengen aan de rij stokken. In al die ruim 25 tuinjaren is hier nog nooit een rij stokbonen omgewaaid, er zit zelfs geen centimeter speling in. En dat komt door de ‘schoren’ die Ruud kruislings langs de verticale stokken zet.

Even gefröbeld:

 

Ruud meet de stokken altijd uit en zet ze naast elkaar op 50 tot 60 centimeter. En de overkant van de rij staat ook op ongeveer 60 centimeter. De stokken moeten natuurlijk wel een goed stuk de grond in, indien mogelijk zo’n 30 centimeter (en daarom gebruiken we ook stokken van 270 centimeter lang).

De rode pijl geeft de horizontale legger aan, daar gebruiken we een oude tonkinstok voor die de grond niet meer in kan (omdat ze dan breekt). Het groene pijltje wijst naar het punt waar de stokken samen komen (“Wel een beetje recht alsjeblieft”, zegt Ruud). Dat samenbinden doet hij met kabelbinders want dat vindt hij het stevigst, maar touw of ander bindmateriaal kan natuurlijk ook.

En dan komt ‘de truc’; vervolgens gaan er nog stokken schuin de grond in (de 2 blauwe lijnen op de tekening, eigenlijk moeten het er 4 zijn maar dan was het helemaal niet duidelijk meer). Elke stok gaat schuin van de laatste naar de derde stok of andersom. En die stokken worden vervolgens ook nog vastgebonden aan de al geplaatste verticale stokken. En daarmee verstevig je de hele boel zodanig dat er echt geen beweging meer in zit. Foto’s maken in dit geval meer duidelijk dan tekst, dus hieronder even wat vrolijke voorjaar- en zomerfoto’s waarbij je nog kunt zien hoe de stokken staan:

Let dus op de schuine stokken die altijd van de voorste en achterste stok naar de derde stok wordt gezet, ze gaan indien mogelijk ook wel een centimeter of 25 de grond in en ze worden waar mogelijk aan de verticale stokken vastgebonden.

 

Ook op deze foto uit een ander jaar zie je weer 4 schuine stokken, 2 voor en 2 achter, en altijd schuin bij de voorste en laatste 3 stokken.

 

En tot slot een foto van dit jaar, bij de rode pijlen zie je de schuine stokken die voor zoveel extra versteviging zorgen.

 

Ik hoop dat het zo antwoord op de vraag is. En zoals al gemeld, er zijn meerdere manieren om stokken te zetten, onze vroegere buurman maakte met een wagenwiel en een stok met daaraan touwen een klimrek zoals je die linksonder op het plaatje bovenaan de pagina ziet. En onze overbuurman zweert bij de niet gekruiste dubbele rij. Als het maar werkt…..

Dan nog even de melding dat ik op de website van Pokon ook weer een blog heb geschreven, over een andere vraag die iemand stelde; “Hoe lang kun je zaden bewaren?”. Carine gaf daar al antwoord op. Ik heb in mijn blog op de Pokon-website geprobeerd een beetje uit te leggen hoe je het best zaden zo lang mogelijk kunt bewaren. Maar ook dat elke soort zijn eigen levensduur heeft, en ik heb er een lijst gemaakt van alle bekende groentesoorten en hoe lang de zaden van die groentesoorten in principe kiemkrachtig kunnen blijven: Het bewaren van zaden

En dan nog even: het is geen tuinweer, door alle sneeuwstormen en regenbuien zijn we de hele week niet op/in de tuin geweest. En dus heb ik eigenlijk verder niets te melden? Ik heb altijd wel wat te melden, of mensen er nu blij mee zijn of niet. Ruud zegt wel eens; “Je gooit er een kwartje in en er komt voor een gulden muziek uit”. Hopeloos ouderwets maar, mits met enige vorm van genegenheid uitgesproken, kan ik hem ook niet helemaal ongelijk geven 🙂 .

En dus, mocht iemand nog een heel makkelijk maar toch mooi en lekker dessert  zoeken voor de kerst, ik heb deze al als test gemaakt en is met vlag en wimpel geslaagd voor kerst:

 

Een soort Viennetta maar dan veel lekkerder. Dit was een testje maar straks voor kerst maak ik het wat mooier door ook over de bovenkant nog wat chocolade en lauwwarme karamelsaus te gieten. Lekker ijs, en dat zonder ijsmachine. Je kunt hier het recept vinden: IJstaart met chocolade en karamel

En ook deze even geoefend:

 

Ach, wat leuk (en makkelijk te maken), een bladerdeeg-kerstboom met tapenade en kaas

Tot slot dan nog een foto van de winterharde palm Trachycarpus fortunei in de achtertuin afgelopen maandag. Ik vind haar altijd heel bijzonder, zeker nu ze al ruim 3,5 meter hoog is. Maar besneeuwd doet het me bijna denken aan het effect dat een schilderij van Dali op me heeft (waarbij je je afvraagt wat er niet klopt aan het plaatje):

 

 

Abonneer
Laat het weten als er
guest

49 Reacties
Oudste
Nieuwste Meest gestemd
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Liz & Co

Kunnen wij een bladerdeeg kerstboompje bij je bestellen?

Dat ‘schoren’ met bamboo stokken gaan we volgend jaar eens proberen. Dit jaar hadden we de wigwams extra verstevigd met scheerlijnen.
Wat een prachtige uitleg. Leuk van Ruud en zijn jukebox Diane.

Iedereen een aangename kersttijd toegewenst

Rian

Vroeger was mijn vakantiebaantje bonenconstructies bouwen bij een boer.
Hij had een hele lange lijn van wel 20 meter en om de 3 meter een paal. Die lijn was een stevig touw/ ijzerdraad op 2 Meter hoogte.
Aan die lijn knoopte je een touw, dat ging verticaal naar beneden de grond in ongeveer 20 cm. Dit deed je met een stevige stok zodat het touw er niet uit ging bij storm. Daarom heen legde je de boontjes.
Het ging perfect maar hetwas wel op de Brabantse zandgrond. Nu woon ik op de Limburgse löss grond wat het moeilijker maakt. Maar misschien een ideetje voor brabanders

OpaJos

Zelf gebruik ik staken van de wilgen die we knotten .Wel even de onderste bast verwijderen die in de grond gaat anders heb je snel bomen in de moestuin.
Jos

Nuyttens Gerard

Hoi Diana en medetuiniers,
Wij gebruiken gegalvaniseerde bouwstaalmatten en die plaatsen wij in een wigvorm, wij plaatsen tevens drie verbindingsstokken om doorbuigen te voorkomen, en dan ziet het er eigenlijk net zo uit als jouw voorbeeld,de bonen hebben echter veel meer houvast aan de rekken.
. Wij maken ze aan de bovenkant vast met tyrips en het staat als een huis. Zijn de bonen eraf, dan ruimen wij ze op achter ons tuinhuisje. Het jaar daarop gaan ze naar het volgende bed en het staat binnen 10 minuten. De rekken gan ook nog eens heel lang
mee en hoeven nooit meer vervangen worden. Wij vinden het echt een aanrader.
P.s. Er is een email-adres van iemand voor mij zichtbaar.

Els

Dag Gerard, TOP idee! ik ga richting bouwmarkt!

Groet Els

Eric

Diana,

Is dit reactieformulier een plugin (optie) van WordPress?

Marja

Er gaat iets niet goed. De naam die voor mij zichtbaar is staat nu als zijnde mijn naam.
Het vorige geschrevene komt van mij.

Anoniem

Wow ! Geweldig van die bonenstaken. Dank je.
En ik wens jullie prettige feestdagen.
Mary.

sini dietvorst

Dag Diana
Wat een feest. Ook nog eens heel leuke makkelijke recepten.
Ga ik mee aan de slag.
Heb de bonenstokken bekeken en zag iets waar ik toch nog weer een vraag over heb.
Op een van de foto’s is de bodem bedekt met stro? Met welk specifiek doel? Laat je dat de hele periode liggen?
Dan nog iets wat ik pas hoorde van een tomatenfan. Als bestrijding/bemesting gebruikt hij sap van de heermoes-plant .
Klinkt dat bekend?. Zou mooi zijn want mijn buurman heeft een stuk ongebruikte tuin die vol staat met deze planten.
Ik wil jullie en alle mensen die telkens voorbij komen op deze mooie nieuwsbrief fijne feestdagen toewensen .
Sini

Carine

Dag tuinliefhebbers en Diana,
Even terugkomen op de heermoes
Heermoes kan zeker gebruikt worden als bestrijdingsmiddel. Ziehier het recept: 200gr verse of 40a 50 gr gedroogde heermoes, fijn snijden en in 10 liter water (geen leidingswater) gedurende enkele dagen laten weken. Nadien filteren en dit kan preventief gebruikt worden. Eventueel deze mengeling 100gr met 100gr groene zeep (op basis van lijnolie of olijfolie) mengen en gebruiken tegen de luizen en rode spinnetjes.

Carine

Fantastisch idee van gerard, bouwstaalmatten. Wij gebruiken dit ook maar heb dit nog nooit in wigvorm gezet. Zullen dit zeker proberen. Voor de erwten en sluimerwten gebruik ik evengoed deze “betonijzers” zo als wij dit noemen maar in een andere richting (minder hoog). Grt Carine

Agnès

Dank voor de uitleg Diana, ik ga het komend jaar zo toepassen.
Ben van tuin gewisseld. Van een beschutte moes/sier op klei van 250m2
Naar volledig moes in een open veld op zandgrond van 200m2.
Ik zal dus moeten schakelen dit jaar.

Over de heermoes, het werkt niet alleen als bestrijding maar ook als bemester. Heermoes worteld heel diep en kan zo ook daar mineralen opnemen. Dit slaat hij op in de plant. Als jij daar weer gier van maakt geef je dat aan je planten.

En Diana, waarom doe je via je website niet een oproepje naar een ict/moestuinder die je site onderhanden wilt nemen?
Ik zit op een groot forum en daar werken ook vrijwilligers aan het onderhoud van het forum. Ik kan me zeker voorstellen dat er heel veel mensen dankbaar zijn voor jouw gratis kennis, en zeker wel een bijdrage willen leveren.

Agnès

Oh dat snap ik heel goed. Dan is iemand ervoor betalen wel prettig en dan hou je het zakelijk.

Iemand opperde crowdfunding. Ik denk dat je daar wel een gouden tip hebt. Je bent een van de weinige blogs die niet vol staat met banners . Ik denk zeker dat veel lezers echt wel een donatie willen doen.
Je bescheidenheid is denk ik ook je kracht.. maar vragen om een bijdrage voor het onderhoud van het naslagwerk dat je bouwt vind ik echt geen gek idee

Trudie Jansen

Hallo Diana,wat een mooie voorbeelden voor de sperziebonen,het zou zomaar kunnen zijn dat ik dit ook ga proberen,heb de afbeelding in ieder geval opgeslagen,en ik wilde even melden dat ik geen mailtje had ontvangen van het tuindagboek,misschien er overheen gekeken,want volgens mij heb je heel veel volgers,en dat is natuurlijk wel heel leuk,ik kijk zowiezo toch al regelmatig op jou site,daar is altijd wel iets te vinden voor de moestuin,en de voorbereiding beginnen alweer zo met de paprika,s,ik heb er al zin in.
Dank je wel Diana voor deze hele mooie berichten,iedereen kan er heel veel van leren,vriendelijke groet,Trudie Jansen.

Trudie Jansen

Hoi Diana,ik ga het even in de gaten houden,dank voor je antwoord,groet Trudie.

sini dietvorst

Dag Diana en andere tuinders
Nog even over die heermoes. Leuk dat meer mensen dit gebruiken . Ik heb het gekookt en het sap gezeefd, maar de methode van Carine is misschien wel beter. Ik vertelde dat het gebruikt werd als bestrijdingsmiddel. Maar niet alleen tegen luis e.d. maar tegen de fytoftora. Ook de aardappels worden er mee bespoten. Degene die het me vertelde zweert bij dit middel, natuurlijk de tomaten wel boven afgedekt. Nog even weer naar de bonen:
Wat me opviel bij de foto van de bonensokken , dat er een aantal bonen bij elkaar bij de stok is geplant en niet zoals ik het van mijn moeder leerde: 5 boontjes om de stok heen. Bij de stambonen zaaide ze wel 5 of 6 boontjes in 1 gat. Ik heb gezocht in de index bij zaaien maar kon daar niet het antwoord vinden. Ik weet dat het een drukke tijd is dus in het nieuwe jaar is een antwoord ook zeer welkom. Het is tenslotte nog lang geen tijd voor de bonen.
Sini

sini dietvorst

Sorry Diana
Ik heb de beschrijving van de bonen gevonden en weet nu dat ze inderdaad met trosjes geplant worden.
Sini

Simone

Hallo Diana,
Wat een geweldig uitgebreid antwoord op mijn vraag hartelijk dank. Komt in mn groentetips schrift .Foto s gemaakt en de scheerlijnen worden verleden tijd.
Vriendelijke groet Simone

Els Peeters

Dag Diana,
Ik val maar meteen met de deur in huis, want ik ben druk bezig met een grote winteropruiming in mijn kasten, zodat ik in de zomer weer veel in mijn tuin kan werken .
Ik heb je rond 10 december een lange mail gestuurd, met een uitleg over lavameel.
Heb jij enige ervaring hiermee, of ken je mensen die dit lavameel gebruiken en met welk resultaat ? Zoals reeds gezegd, wil ik er wel in geloven, omdat het blijkbaar ook ter verbetering van moestuin gronden wordt gebruikt . Toch had ik graag een antwoord van “jou” gekregen, omdat je voor mij een expert bent in alles wat met groenten en grond en alles er op en er aan bent.
Met vriendelijke groetjes ,
Els

Niels

hoi Diana,

goed om te zien hoe die stokken vastgezet moeten worden was al benieuwd hoe je die dingen goed vastzet. We hebben hier ook nogal vaak een stevige wind.
Ik heb geen stokbonen maar zit er wel aan te denken ze te nemen. Dit jaar gaan we wel Kapucijners(blauw schokker), stam Slabonen (purple queen) en erwten (wonder van Amerika) en uiteraard tuinbonen (driemaal wit) zaaien.
Stiekem (kon het niet laten) hebben we al een aantal tuinbonen in de kas geplant voor een extra vroege oogst zodat we ze kunnen oogsten voordat de paprika’s, pepers, komkommers, aubergines en meloen de kas in gaan.
Het begint alweer helemaal te kriebelen heb echt zin om te beginnen met opkweken.
eind januari/begin februari ga ik beginnen met de pepers, paprika’s en aubergines opkweken. Hoop wel een betere oogst te krijgen dit jaar vooral met de paprika’s en aubergines.

Zit een beetje te twijfelen of ik begin of eind februari al moet beginnen met het zaaien de overige tuinbonen en de kapucijners of dat ik zal wachten tot maart.
Wat denk jij?

groetjes,

Anoniem

Ik vind het de moeite waard als jouw internet site wordt ge update. Want elke minuut een mail klinkt best een beetje antiek.
Als we crowdfunding zouden doen voor een update, zou ik zeker meedoen!!
Is dat misschien een idee?
Diana, jij bent misschien veel te bescheiden om daar zelf om te gaan vragen. Zou ik ook wel kunnen doen, misschien? Ik heb er geen ervaring mee. Wat vinden anderen hiervan? Misschien zet ik zo’n bericht ook nog bovenaan een volgende blog als reactie, dat iedereen die leest…

Mayra

Hoi Diana,
Leuk artikel weer!

oscar de vos

Hoi Diana,
De ijstaart met chocolade en karamel viel erg in de smaak op 1e kerstdag! Het was een niet al te licht nagerecht, dus van het 2e dessert – een cassata siberienne – hoefde iedereen maar een klein stukje. De ijstaart was voldoende zoet met de karamelsaus tussen de laagjes. Extra karamelsaus bij het serveren was daarom niet echt nodig. Bedankt voor het publiceren van dit kerstwaardig dessert!

groetjes,
Oscar

Pearlsofpassion

Hey,

Ik heb steeds problemen met het plaatsen van m’n bonenstaken.
Ik vroeg me af hoe jullie het bouwsel opbouwen. En dan niet, hoe de opbouw wordt maar in welke volgorde. Hoe bouw je het in de praktijk op, wat doe je eerst, wat dan, en hoe doe je dat praktisch?
Ik slaag er nl niet in ze recht te plaatsen. Ze vallen bij mij al zonder wind om, als ik ze al in de grond krijg.
Begin je met iets vooraf aan elkaar vast te maken en dan in de grond zetten en verder verstevigen? Of gaat het stok per stok opgebouwd?
En het in de grond zetten, graaf je dan gewoon een put van 30cm diep, of doe je het anders?
En de vestiging, hoe knoop je dat precies? Iets als sjorren, of gewoon knopen? Of nog iets anders?
Welk materiaal gebruiken jullie precies? Heb je daar een link of foto van?

Alvast super bedankt!
Valerie

Pearlsofpassion

Thanx Diana,

Het betreft dus een stukje handigheid en ruimtelijk inzicht om de hoek van de eerste stokken in te schatten?
Zo’n gat in de grond slaan ga ik eens proberen. Want ik heb bamboestokken die niet meer zo jong zijn. Die dienen nog prima, eens ze staan, maar ze in de grond duwen, dat lukt niet zonder ze te breken. Ik heb ook zware leemgrond.

Alvast heel erg bedankt.
Dit jaar staan ze natuurlijk al, maar volgend jaar ga ik het zeker proberen. 🙂

Valerie

Wijnie

Hoi Diana,
Dit is echt grappig. Van het voorjaar heb ik de hele pagina over bonen nageplozen om er achter te komen op welke afstand jullie de stokken plaatsen (niet wetend dat je dat heel duidelijk in deze blog vermelde) en uiteindelijk dacht ik het te weten aan de hand van de zaaiagenda: 50×50. Op die afstand staan ze nu dus, maar mogelijk mag ik nu bang gaan zijn dat ze te weinig licht krijgen/de hele boel alsnog omwaait omdat ze niet genoeg oppervlakte hebben. We zullen zien! Ik vind het gewoon leuk om er nu alsnog achter te komen hoe jij het doet en dat te gaan vergelijken met hoe het bij gaat. Wat is de reden dat je in de zaaiagenda ze wel op 50×50 hebt gezet?
Groetjes Wijnie

Wijnie

Hoi Diana,
Graag gedaan van het meedenken! Ik merk dat ik echt ontzettend veel hulp en plezier heb van je website en agenda, en vind het dan ook leuk om jou zo een heel klein beetje te kunnen helpen. Natuurlijk wil ik laten weten hoe de oogst/stevigheid bij mij was komende herfst. Ik zag wel dat mijn buurvrouw ze wel echt heel ruim had staan: stokken 80-90 cm uit elkaar en tegenoverstaande rij op 1 meter. Ik zal eens bij mn vader gaan kijken op wat voor afstand hij zn stokken heeft staan, hij is er net als ik zo één, die alles in zn tuin zo dicht mogelijk op elkaar zet om zo veel mogelijk oogst te krijgen. Hij trekt al meer dan 20 jaar bonen, dus zal laten weten hoe ze bij hem staan en hoeveel bonen per stok. Ik heb nu 7 bonen per stok staan.
Groetjes Wijnie
Ps. Misschien kun je een link naar deze blog op de pagina van bonen zetten? Persoonlijk denk ik dat het een mooie aanvulling zou zijn w.b.t. het plaatsen van de stokken.

Wijnie

Hoi Diana,

Hier de beloofde reactie over hoe mijn vader de bonenstokken zet. Hij zet ze in een niet gekruiste dubbele rij, en dan 35cm tussen de stokken en de rij ertegenover 60cm er vanaf. Hij legde altijd 8 bonen per stok, zodat er gemiddeld 7 per stok opkomen, maar omdat het altijd wel heel vol was had hij dit jaar 5 bonen per stok gelegt, maar hij had nu weer het idee dat het mogelijk te weinig was ;). Het blijkt dus op veel verschillende manieren te kunnen. Ondanks de windstoten van 120km/h met het onweer staat mijn rij bonenstaken gewoon nog overeind, dus ik heb er hoop op dat het goed gaat komen dit jaar. De eerste bloesem is er al!

Groetjes Wijnie

Wijnie

Hallo Diana,
Bij deze de beloofde ervaring. Mijn stokken op 50×50 ging heel goed. De rij is met de zomerstorm ook gewoon blijven staan. De opbrengst kan ik niet vergelijken met andere jaren, maar vond het niet slecht. Het enige is dat er op de plek waar de stokken kruisten wat weinig ruimte was waardoor de trosjes daar soms wat in de verdrukking hingen. Volgend jaar ga ik om die reden denk ik niet-kruisende dubbele rij zetten. Wel weer op 50×50, of misschien zelfs op.sschienmn vaders manier. Er groeide trouwens geen onkruid onder de bonen, behalve dan gehoornde klaverzuring. Toch had ik genoeg ruimte om goed te kunnen plukken, dus ik ben tevreden.
Vanmorgen mn ouders gevraagd hoe het met hun bonenoogst gaat. Mn moeder dacht eerst dat er meer bonen per trosje kwamen nu er minder bonen per stok staan, maar uiteindelijk vielen die extra bonen per tros er weer af, ze dacht dat het misschien met de droogte te maken had. In ieder geval is hun bonenoogst duidelijk kleiner dan anders, dus mn vader kennende gaat alles volgend jaar weer op dezelfde manier als eerdere jaren. Je kunt natuurlijk niet minder bonen telen, ondanks dat er elke zomer nog zakken vol in de vriezer zitten van het jaar ervoor ;).
Succes met al je inmaak Diana! Respect ervoor! (Ik heb daar geen zin meer in na een dag tuinieren)
Groetjes Wijnie

Pearlsofpassion

Bij mij staan ze ook zo wijd, maar dat is omdat ik ze combineer met de aardbeien.
Ik heb 2 halve bedden aardbei, zo kunnen de planten 2 jaar blijven staan. De rijen aardbei staan op 75cm van elkaar, dwars over het bed. Daar staan op het ene bed de buitentomaten tussen. Ook op ‘bonenstaken’.
En op het andere bed de klimbonen.
Wanneer de tomaten en bonen echt vol beginnen groeien en schaduw geven, zijn de aardbeien al uitgebloeid.
De staken staan dus ook op 75cm van elkaar (ruimte binnen een rij tussen de staken) en met ongeveer een meter tussen de rijen. Als ik wat handiger wordt in het staken plaatsen, kan ik misschien voor de bonen een extra stok in het midden plaatsen. Dan staan die op 75×50. Voor de tomaten heb ik ze liever wijd uit elkaar, die groeien al dicht genoeg op elkaar.

Ik moet zeggen, mooi is het ook wel, zo’n afwisseling tussen de aardbeien en de klimplanten.
Al zeg ik het zelf. 😉

Groetjes
Valerie

Pearlsofpassion

Hey Diana,

Ik wilde nog laten weten hoe het nu gaat met mijn bonenstaken. Ze staan super nu!
Ik heb een boel nieuwe bamboestokken gekocht en die kan ik de grond in duwen zonder dat ze breken. Gaat heel vlot nu.
Vastbinden is nog steeds wel een issue maar met behulp van de echtgenoot is het toch gelukt. 🙂
Ik ben ook een extra stok in het midden geplaats waardoor er steeds 3 stokken op 50cm van elkaar staan en tussen die rijen dan 75cm met de aardbeien (die weeral bijna uitgebloeid zijn) ertussen. Eens kijken hoe dat loopt.
Alleszinds bedankt voor de tips!

Groeten
Valerie

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Naar de reacties