Te druk

Sorry, echt geen tijd voor een tuindagboek, te druk met wieden, water geven, heel veel water geven, tikken, dieven, toppen, planten, zaaien, oogsten, inmaken, oppotten, afdekken… dat was het wel zo ongeveer, geloof ik.

Jam aardbei met chocoMaar ik wil even doorgeven dat het recept van aardbeienjam met chocolade hier erg lekker wordt gevonden. Ik heb hier het originele recept opgeschreven, plus mijn versie ervan: Jam van aardbeien met chocolade

En daarmee hoop ik wat inspiratie te hebben gegeven voor alle mensen, die net als wij, op dit moment flinke hoeveelheden aardbeien kunnen oogsten. Echt de moeite waard, het vleugje chocolade is heerlijk en de jam is lekker fris, door de toegevoegde appel en citroensap, en toch ook zoet genoeg om jam te zijn.

Zo, dit was alweer het einde van dit ‘tuindagboek’, wij gaan tomatenplanten oppotten, water geven, kapucijners en aardbeien oogsten (en vast nog wel wat meer). Vanavond nog een keer aardbeienjam maken, maar dan met vlierbloesem, daar ben ik ook erg benieuwd naar.

 

Abonneer
Laat het weten als er
guest

11 Reacties
Oudste
Nieuwste Meest gestemd
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Mayra

Maar ik ben toch blij om een nieuw tuindagboek te lezen hier!

miep

Rennen vliegen en draven .sus6 daar
groetjes miep

Ineke

Hoi Diana,

Nog een tip voor de aardbeien.
Pureren met wat blaadjes munt.
Heerlijk over slagroomijs met slagroom.
Voor in smoothies (sinaasappel, citroen, banaan, etc.)
En je kunt het ook bewaren in de diepvries.

Hellen den

Hoi Diana, ik en mijn partner zijn bezig een tuin in te richten in het ‘Groene Hart’. Ik woon zelf in Oud-Beijerland [lang verhaal waarom dan die tuin in het Groene Hart] en we nemen iemands zijn serre over op hetzelfde ‘vakantie-park’ (mensen wonen daar permanent, dus ‘vakantie…’? ) en willen dat gaan gebruiken als kas. Cadeautje van mijn partner voor mijn verjaardag. (ja, hij is echt lief!) Op mijn zoektocht naar info stuitte ik op jouw site en ik moet jou echt de complimenten geven hoe jij schrijft (vol humor) en de vele info en foto’s die jij op je site gezet hebt. Ik ga jouw site zeker volgen en zo te zien heb ik nog genoeg te lezen! Ik had je dit willen mailen, maar kon geen mail-adres vinden. Succes met jullie tuin(en). groetjes, Hellen

marieke

Ik heb vandaag het recept van jouw aardbeienlikeur gebruikt, voor een deel van de berg aardbeien ;). Nu alleen nog 3 maanden wachten…………………

Hannah

Hallo Diana, volgend jaar ga ik met alles eerder beginnen en de hele kamer vol zetten met zaailingen, er valt nog zo weinig te oogsten hier… Aan de andere kant zien we van alles hard groeien nu, tomatenplanten, courgetteplanten, peren, perziken, blauwe bessen en appels. Dan denk ik ook maar ik zit in m’n 1e moestuinjaar 🙂 gr, Hannah

Hannah

Haha, geduld is ook niet mijn sterkste kant 😉 langzaam krijg ik wel een beetje groene vingers…

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Naar de reacties